Ayam kuning pedas

Fajriani Fani
Fajriani Fani @cook_5858845

seger mantap :)

Ayam kuning pedas

seger mantap :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 potongayam bagian 2 paha atas dan 2 paha bawah direbus hingga empuk&matang
  2. bumbu halus :
  3. 3 buahcabe rawit jawa yg merah
  4. 2 buahcabe merah kriting
  5. 3 buahbawang putih
  6. 5-6 buahbawang merah
  7. 4 buahkemiri
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 3 batangsereh, geprek
  12. secukupnyagaram & gula pasir
  13. 3 lembardaun jeruk buang batangnya dan iris tipis2
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 batangdaun bawang iris tipis
  16. sesuai seleraair kaldu dr rebusan ayam
  17. secukupnyapenyedap rasa
  18. secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga empuk dan matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh,daun jeruk,daun salam hingga harum setelah itu masukan sedikit garam dan gula serta penyedap rasa

  3. 3

    Masukan ayam dan aduk aduk hingga rata setelh itu masukan juga air kaldunya hingga meyusut airnya

  4. 4

    Masukan daun bawang dan koreksi rasa..dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fajriani Fani
Fajriani Fani @cook_5858845
pada

Komentar

Resep Serupa