Κέικ με λάιμ και ρούμι

Γιάννης Νιαροπέτρος
Γιάννης Νιαροπέτρος @IoannisNiaropetros
Ptolemaida, Greece

Ένα από τα πιο αφράτα και ωραία κέικ για τον ζεστό πρωινό καφέ σας

Κέικ με λάιμ και ρούμι

8 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Ένα από τα πιο αφράτα και ωραία κέικ για τον ζεστό πρωινό καφέ σας

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
1 κέικ
  1. 175 γραμμάριαβούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
  2. 175 γραμμάριακρυσταλλική ζάχαρη
  3. 3αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
  4. 175 γραμμάριααλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  5. 1 κουταλιά της σούπαςbaking powder
  6. 1 κουταλιά της σούπαςεκχύλισμα βανίλιας
  7. 1 σφηνάκικαλό ρούμι
  8. Ξύσμα από 3 μικρά lime

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Χτυπάμε καλά το βούτυρο μαζί με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν

  2. 2

    Προσθέτουμε σταδιακά ένα-ένα τα αυγά μέχρι να απορροφηθούν τελείως από το μείγμα

  3. 3

    Προσθέτουμε το ξύσμα το ρούμι και την βανίλια ελαφρώς και να αναμειχθούν με τα υπόλοιπα υλικά

  4. 4

    Περνούμε το μείγμα από τον κάδο του μίξερ και μέσα του κοσκινίζουμε το αλεύρι και το baking

  5. 5

    Με μια σπάτουλα ανακατεύουμε κυκλικά με απαλές κινήσεις ώστε να αναμειχθούν όλα τα υλικά και να μην χάσει όγκο το μείγμα μας

  6. 6

    Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς στον αέρα και ψήνουμε το κέικ σε φόρμα που την έχουμε σεμιζάρει (βούτυρο και μετά αλεύρι) για 30 με 40 λεπτά μέχρι να τρυπάμε το κέικ και να μην αφήνει στίγματα πάνω στο μαχαίρι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Γιάννης Νιαροπέτρος
στις
Ptolemaida, Greece

Παρόμοιες συνταγές