Tort de turtă dulce

Alessia
Alessia @aless_005
Pitești

Este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru sărbătorile de iarnă.
Eu am făcut rețeta pentru Crăciun și a ieșit minunat.

Tort de turtă dulce

Este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru sărbătorile de iarnă.
Eu am făcut rețeta pentru Crăciun și a ieșit minunat.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1h 30- 2 h
8-10 porții
  1. Pentru blat:
  2. 350 gfăină
  3. 200 gzahăr brun
  4. 150 gunt
  5. 200 mllapte
  6. 50 mlcafea
  7. 180 gmelasă
  8. 3 bucouă mari sau 4 mici
  9. 1 lingurițăesență de vanilie
  10. 2 lingurițescorțișoară
  11. 1 vârflinguriță de cuișoare
  12. 1/4 lingurițănucșoară
  13. 1 lingurițăghimbir pudră
  14. 10 gbicarbonat de sodiu
  15. Pentru cremă
  16. 500 gmascarpone
  17. 500 mlfrișcă
  18. 80-100 gzahăr pudră
  19. 10 gamidon de porumb
  20. 1 lingurițăesență de vanilie

Instrucțiuni de gătit

1h 30- 2 h
  1. 1

    Se pune zahărul brun cu untul moale și melasa și se amestecă până arată ca o cremă. Se adaugă ouăle și se încorporează. Se adaugă și laptele, cafeaua, esența de vanilie și condimentele (aici intervine și gustul și preferința fiecăruia, puteți pune mai mult sau mai puțin sau puteți elimina dacă nu vă place). Se pune și făină amestecată cu bicarbonatul și se încorporează bine.

  2. 2

    Se împarte compoziția în 2 tăvi (dacă aveți, dacă nu coaceți pe rând, eu am avut tava cu diametrul de 25cm). Se coace timp de 30-40 de minute. Se lasă la răcit după care se taie în jumătate blatul.

  3. 3

    Pentru cremă: se amestecă frișca cu mascarponele, zahărul pudra(dacă folosiți frișca îndulcită puneți 80g de zahăr, dacă folosiți frișca neîndulcita folosiți 100g), amidonul și esența. Se amestecă cu mixerul până se formează o cremă tare și aerată, care nu cade din lingură.

  4. 4

    Când blaturile s-au răcit, le tăiați pe jumătate. Puneți o felie de blat pe un platou peste care adăugați cremă. Am pus crema într-un poș și am pus pe toată suprafața blatului. Peste crema se pune un alt blat și se procedează astfel cu toate blaturile. Pe ultimul blat puteți pune crema pe toată suprafața sau puteți de face un model (eu am făcut un brăduleț ( am amestecat colorant alimentar verde cu crema rămasă).

  5. 5
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Alessia
Alessia @aless_005
în
Pitești

Comentarii

Rețete similare