মরিচ চিকেন(morich chicken recipe in Bengali)

Sumana Sarkar
Sumana Sarkar @cook_27303014
Ranchi

খুব সামান্য তেল এ রান্না টা করা যায় তাই স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব ভালো।

মরিচ চিকেন(morich chicken recipe in Bengali)

খুব সামান্য তেল এ রান্না টা করা যায় তাই স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব ভালো।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

এক ঘণ্টা
  1. 500 গ্রামচিকেন
  2. 1 কাপপেঁয়াজ কুচি
  3. 2 টেবিল চামচআদা বাটা
  4. 2টেবিল চামচরসুন বাটা
  5. 1 কাপটমেটো কুচি
  6. 4 চা চামচগোলমরিচ গুঁড়ো
  7. 2টেবিল চামচজিরে গুঁড়ো
  8. 1 টেবিল চামচধনে গুঁড়ো
  9. 1 টা আলু চার টুকরো ডুমো করে কাটা
  10. 1/2 চা চামচচিনি
  11. 2টোতেজপাতা
  12. 1 চা চামচসর্ষের তেল
  13. স্বাদমতোনুন
  14. 1/2 চা চামচহলুদ
  15. পরিমানমতোগোটা গরম মশলা (এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি)

রান্নার নির্দেশ সমূহ

এক ঘণ্টা
  1. 1

    চিকেন ভালো করে ধুয়ে সমস্ত উপকরণ চিকেনের মধ্যে ভালো করে মিশিয়ে দুই ঘণ্টা ম্যারিনেট করে রাখতে হবে।

  2. 2

    এরপর কড়াইয়ে চিকেন টা দিয়ে গ্যাস অন করে ঢাকা দিয়ে লো ফ্লেম এ আধা ঘন্টা রেখে ঢাকা খুলে নেড়েচেড়ে আবার ঢাকা দিয়ে দেব। সেদ্ধ হলে গা মাখামাখা হলে নামিয়ে নেব।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sumana Sarkar
Sumana Sarkar @cook_27303014
Ranchi

Similar Recipes