ब्रोकोली पैनकेक (broccoli pancake recipe in Hindi)

Usha Varshney
Usha Varshney @chef_usha

#Dec
, नमस्कार दोस्तों मैं आज आप सभी के लिए २०२० की आखिरी व्यंजन लायी हूं बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक भी साथ ही बनाने में भी आसान तो चलिए फिर बनाते हैं

ब्रोकोली पैनकेक (broccoli pancake recipe in Hindi)

#Dec
, नमस्कार दोस्तों मैं आज आप सभी के लिए २०२० की आखिरी व्यंजन लायी हूं बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक भी साथ ही बनाने में भी आसान तो चलिए फिर बनाते हैं

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सामग्री

  1. 1बड़ी कटोरी ब्रोकोली कद्दूकस की हुई
  2. 1 कटोरीहरा धनिया कटा हुआ
  3. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  4. 1 चम्मचअदरक बारीक कटा हुआ
  5. 1बड़ी प्याज़ बारीक कटी हुई
  6. 1छोटी कटोरी आटा
  7. 1छोटी कटोरी सूजी
  8. 1/2 कटोरीचावल आटा
  9. 1 छोटी चम्मचऑरिगेनो
  10. 1 छोटी चम्मचदरदरी लाल मिर्च
  11. 1 चम्मचकलौंजी
  12. 2 चम्मचतिल
  13. 1 चम्मचराई
  14. 1बड़ी कटोरी ताजा दही
  15. स्वादानुसारनमक
  16. 1 छोटी चम्मचबेकिंग पाउडर
  17. आवश्यकतानुसारदेशी घी या तेल या मक्खन या रिफाइंड
  18. आवश्यकतानुसारहरी चटनी और सॉस

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले दही सूजी, गैंहू का आटा, चावल का आटा नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह मिला कर १५ मिनट तक ढक कर रख दें

  2. 2

    अब ब्रोकोली, प्याज,हरी मिर्च, अदरक,, हरा धनिया ऑरिगेनो, लाल मिर्च दरदरी, को डालकर अच्छी तरह से मिला कर ५ मिनट तक ढक कर रख दें

  3. 3

    अब बेकिंगपाउडर डालकर अच्छी तरह मिला कर पैन गर्म कर थोड़ा देशी घी डालकर थोड़ी राई डालकर चम्मच की मदद से ब्रोकोली पैनकेक का मिश्रण डालकर फैला कर कलौंजी और तिल फैला कर ढक्कन से ढक कर मध्यम गैस पर बनने दें

  4. 4

    अब चम्मच की मदद से पलट कर पसंद अनुसार सेंक लें और चटनी औरसॉस के साथ गरमागरम परोसें

  5. 5

    🙏🏻 नमस्कार दोस्तों फिर मिलते हैं आप सभी से एक नयी व्यंजन के साथ २०२१मै आप सभी को नववर्ष की हार्दिक शुभकामनाएं,

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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