સૌ પ્રથમ જુવાર ને પાણી માં રાતે પલાળી દો.

ત્યારબાદ સવારે તેમાં દહીં નાખી ને ક્રશ કરી લો.

ત્યારબાદ આખો દિવસ આથો આવ્યા પછી સાંજે બનાવવા ટાઈમ એ ૧ પેન મા ૧ ચમચી તેલ મૂકી તેમાં રાઈ,જીરું,લીમડો એડ કરી ને મા નાખી ને હલાવી લેવું.૧ ચપટી સોડા ની ઉપર આ વધાર નાખવો.

હવે ૧ પ્લેટ મા તેલ લગાવી better તેમાં નાખી ને તેને બાફવા માટે મૂકી દો.

થઇ જઈ એટલે ગરમ ગરમ તેલ સાથે સર્વ કરો.