વડા(Vada Recipe in Gujarati)

Purvi Champaneria
Purvi Champaneria @Purvikc
Mumbai
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1.5કપ ઘંઉ નો લોટ
  2. 1.5કપ જુવાર નો લોટ
  3. 3-4ચમચી તેલ
  4. ચપટી હિંગ
  5. 2ચમચી લીલું મરચું
  6. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  7. 1/2ચમચી હળદર
  8. ચપટી સંંચોળો
  9. 3-4ચમચી દહીં
  10. 1ચમચી આદુ ની પેસ્ટ
  11. 1/4-1/2કપ ગોળ
  12. 2-3પાકા કેળાં

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ઘંઉ અને જુવાર નો લોટ, બધા મસાલા, દહીં, ગોળ, કેળાં નાખી લોટ બાંધવો. બહુ નરમ લોટ ન કરવો.

  2. 2

    18-20 કલાક આથો આવવા દેવો.હવે બહુ નરમ ન થયું હોય તો જરાક પાણી નાંખી હલાવી લો.

  3. 3

    હવે ગરમ તેલ મા વડા તળી લો. તૈયાર છે ઘંઉ જુવાર ના વડા.

  4. 4

    ગળ્યું જોઈતું હોય તે મુજબ ગોળ નાંખવો. વડા વધારે પોંચા જોઈતા હોય તો ઘંઉ નો લોટ વધારે અને જુવાર નો લોટ ઓછો લેવો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Purvi Champaneria
પર
Mumbai

Similar Recipes