Cangrejos de río en salsa (un poco picante)

Divinos!!! Como aperitivo, como primer plato, en cualquier ocasión...... son un lujo!!!

Hoy mi vecino me ha llamado para decirme que había ido al río a por cangrejos (todo legal) y me ha traído unos cuantos... Aquí el resultado.

Esta es una de las recetas favoritas de mi padre. Desde que era muy pequeña los he visto preparar en casa y ya era hora de ponerme yo manos a la obra. Espero que no esté leyendo esto mi padre, pero me han salido a mí mucho mejor, jeje.

Plato típico riojano

Esta receta se lo hacia yo a mi padre cuando íbamos al pueblo, pues siempre iba a pescar y venía cargado de cangrejos de rio

Aunque tienen poca "chicha", los cangrejos de río son un excelente aperitivo, e incluso en un arroz aportan un sabor intenso y muy rico.En casa tengo dos devoradores de cangrejos, y siempre que los encuentro en el supermercado (ya cocidos, si están vivos ahí se quedan.... ) me traigo un kilo para darles el capricho.Yo reconozco que lo que más me gusta es la salsita, pero ellos se entretienen un montón y lo disfrutan. Así que hoy comparto con vosotros la receta y espero que si la hacéis me dejéis un comentario!

Fácil y rápida receta ecológica y casera ... de mi suegrilla y con mi toque personal

Cangrejos de río en una deliciosa salsa con un toque picante. Plato de temporada. Para chuparse los dedos y nunca mejor dicho 😍💥

Los venden ya cocidos en las pescaderías, pero si están vivos haremos lo siguiente:

Receta de mi abuela materna. De ahí el nombre que les di!

#sauraycookpad#1receta1árbol

Receta de pescadores, desde el 15 de junio hasta el 30 de Septiembre

👌😋

..paciencia y un buen pan de pan,,,,para el mojeteo.

Si te gustan las comidas picantitas y de mojar pan, no te pierdas estos Chipirones y langostinos en salsa picante. Un bocado delicioso que puedes acompañar de arroz blanco, papas fritas, puré, ensalada, verduras...de lo que más te apetezca porque lo disfrutarás igual!! El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal Youtube cocinarparacuatro

Esta es una receta clásica de mi suegra. Hace años era posible coger cangrejos en el río Brugent de la Riba, un pueblo de la provincia de tarragona. A mi mujer le encantaban como los cocinaba su madre, era su comida favorita. Ahora hace años que no los come, hoy he podido conseguir medio kilo de estos cangrejos y la voy a sorprender.Si no les podeís conseguir frescos les podeís comprar congelados.

#mirecetario