Cangrejos de río en salsa

Esta receta se lo hacia yo a mi padre cuando íbamos al pueblo, pues siempre iba a pescar y venía cargado de cangrejos de rio

Hoy mi vecino me ha llamado para decirme que había ido al río a por cangrejos (todo legal) y me ha traído unos cuantos... Aquí el resultado.

Aunque tienen poca "chicha", los cangrejos de río son un excelente aperitivo, e incluso en un arroz aportan un sabor intenso y muy rico.En casa tengo dos devoradores de cangrejos, y siempre que los encuentro en el supermercado (ya cocidos, si están vivos ahí se quedan.... ) me traigo un kilo para darles el capricho.Yo reconozco que lo que más me gusta es la salsita, pero ellos se entretienen un montón y lo disfrutan. Así que hoy comparto con vosotros la receta y espero que si la hacéis me dejéis un comentario!

Divinos!!! Como aperitivo, como primer plato, en cualquier ocasión...... son un lujo!!!

Fácil y rápida receta ecológica y casera ... de mi suegrilla y con mi toque personal

Cangrejos de río en una deliciosa salsa con un toque picante. Plato de temporada. Para chuparse los dedos y nunca mejor dicho 😍💥

Plato típico riojano

Los venden ya cocidos en las pescaderías, pero si están vivos haremos lo siguiente:

Receta de mi abuela materna. De ahí el nombre que les di!

#sauraycookpad#1receta1árbol

Receta de pescadores, desde el 15 de junio hasta el 30 de Septiembre

Esta es una receta clásica de mi suegra. Hace años era posible coger cangrejos en el río Brugent de la Riba, un pueblo de la provincia de tarragona. A mi mujer le encantaban como los cocinaba su madre, era su comida favorita. Ahora hace años que no los come, hoy he podido conseguir medio kilo de estos cangrejos y la voy a sorprender.Si no les podeís conseguir frescos les podeís comprar congelados.

Papas bien chiquitas, como siempre tratan de comer acá en Suecia, y siempre son papas nuevas, un coliflor chico, champignones marrones, cebollas y cangrejos de río rojos

Hacía tiempo que no los veía en la pescadería y me encantan 😍. Los mejillones de roca son súper sabrosos!! Los comía hace tiempo en un restaurante italiano con tomate picantito. Y aquí mi homenaje a cómo los recuerdo 😊Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara

Los caracoles son unos moluscos muy poco calóricos , y beneficiosos por su aporte de hierro y magnesio

De la pescadería a la mesaBerberechos "Punta del gran capitán "

¿Eres amante de los caracoles en salsa? Con este plato gourmet tan apreciado, te chuparás los dedos con mi salsa. ¿Te lo vas a perder?Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=vtO4S0CaCts#singluten

Esta receta es un poco una mezcla de cocinas; es parte asiática, parte india y parte italiana. Prepare este plato de langostinos como entrante para la cena de navidad. Estaba tan delicioso, que cuando la cena terminó, el plato estaba totalmente limpio, ¡no quedó nada!

🐌🧅🧄🥓Sé que no gustan a todos, aunque también cuentan con verdaderos seguidores, entre los que no me incluyo🤦‍♀️ así que para los interesados dejo esta receta. Estos no los he cocinado yo, ha sido obra de mi esposo que es quién se come los caracoles, porque yo ni los toco ni los pruebo😕

El cangrejo azul es una especie declarada invasora en el Mediterráneo, y en el delta del Ebro ya es una plaga, de manera que los encontramos fácilmente, tienen un alto valor gastronómico y ya forma parte de la cocina ebrense.Esta preparación es ideal para aliñar ensaladas o simplemente degustarlo con la salsa Mainehttps://www.elperiodico.com/es/medio-ambiente/20170526/cangrejo-azul-americano-coloniza-mediterraneo-foix-6064304