Mi arroz blanco con choclito
Cristina Vargas @CrisPeru
La prisa del día a día nos exige cosas fáciles y rápidas pero cuando se trata de mi arroz blanco, me tomo todo el tiempo del mundo 😌. No olla arrocera ni aderezos procesados. 👇
Mi arroz blanco con choclito
La prisa del día a día nos exige cosas fáciles y rápidas pero cuando se trata de mi arroz blanco, me tomo todo el tiempo del mundo 😌. No olla arrocera ni aderezos procesados. 👇
Paso a paso
- 1
Lava el arroz para quitar el exceso de almidón.
- 2
En una olla de fondo grueso agrega la mantequilla y un par de cucharadas de aceite aprox.
- 3
Añade los ajos molidos e inmediatamente agrega el arroz lavado, cubre con el agua y añade sal a tu gusto y el choclito. Deja que rompa hervor, baja el fuego y tapa la olla, deja cocinar por 20 minutos, luego apaga y deja reposar 10 minutos más. Luego granea con un tenedor.
- 4
Añade arvejas cocidas, zanahorias o la verdura de tu preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Vargas le encantará ver cómo quedó.
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