Milanesa de berenjena Entera ahumada!! Riquísima!
Las Recetas de Valeria M. @Vale75
Receta de Claudia V, adaptada a ahumada por Mirta S.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quemar las berenjenas en las hornallas. (10 min) Una vez que están blandas y todas quemadas ir girardolas. Dejarlas entibiar y pelar
- 2
Cómo quedan unos pedacitos de piel duras quemadas, yo las lave, apreté suavemente para que salga el agua. Y deje en colador. Y prepare los huevos, con ajo y perejil (y sal a gusto)
- 3
Las pase primero por huevo, luego por el pan rallado, presionando suavemente. Horno hasta que se doren con un chorrito de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Valeria M. le encantará ver cómo quedó.
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