Jamón Glaseado (Cereza/Vino Tinto)
Lupe Diaz @cook_27603757
Una receta de jamón con glaseado de cereza y un toque de vino tinto.
Jamón Glaseado (Cereza/Vino Tinto)
Una receta de jamón con glaseado de cereza y un toque de vino tinto.
Paso a paso
- 1
Mezclar el vino tinto, la rama de canela, la nuez moscada, y el azúcar.
- 2
Colocar la mezcla anterior a calentar a fuego medio durante 5 o 10 minutos
- 3
Esparcir la mermelada de cereza y la miel sobre el jamón hasta cubrirlo completamente.
- 4
Hacer cortadas en el jamón para facilitar la introducción del líquido para marinar.
- 5
Marinar con la mezcla de vino tinto, canela, nuez moscada y azúcar.
- 6
Colocar clavos de olor en toda la superficie del jamón.
- 7
Hornear por dos o tres horas dependiendo del peso del jamón. Alrededor de 20 a 30 min por cada libra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lupe Diaz le encantará ver cómo quedó.
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