Champiñones con jengibre y miel

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

#lowcost Una receta barata, rápida, fácil y con un sabor de lujo ¿Se puede pedir más?

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 6champiñones grandes
  2. 2 cucharadasmiel
  3. 2 cucharadaszumo de limón
  4. 2 cucharadasvino blanco
  5. 1 cucharadamantequilla
  6. Jengibre fresco (unos 2 cm)
  7. 2 dientesajo
  8. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiar y cortar los champiñones en trozos grandes. Reservar

  2. 2

    Pelar y cortar pequeños el jengibre y los ajos. Poner en un mortero y majar hasta tener una pasta

  3. 3

    En una sartén poner la mantequilla a fuego medio-bajo. Cuando se derrita añadir el majado de jengibre y ajo y dejar 2-3 minutos

  4. 4

    Añadir los champiñones, la miel, el zumo de limón, el vino blanco y un poco de sal

  5. 5

    Dejar que los champiñones se hagan, se evapore el líquido y la salsa esté espesa

  6. 6

    Emplatar y servir caliente recién hecho

  7. 7

    Buen provecho!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
Leer más

Recetas similares