Patatas de guarnición al toque de miel y jengibre

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola

Por que es aburrido comer siempre la misma guarnición y en casa se come mucha patata , quería ofreceros esta idea súper rápida y sencilla que le darán a tus guarniciones un sabor , color y olor diferente !! Espero que os guste muchísimo la idea y que me lo contéis !! Un súper abrazo amig@s!! 🌹😘

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Ingredientes

40 minutos
3-4 raciones
  1. 4patas grandes
  2. 2ajos
  3. 1 Buen puñado perejil fresco (yo usé perfil rizado o perifollo)
  4. 1 cucharaditasemillas de mostaza
  5. 1/2 vasosalsa de Soja
  6. 1 cucharadamiel
  7. 1 cucharadavinagre balsámico
  8. Ralladura de jengibre
  9. Sal
  10. Aceite de oliva virgen

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclamos la Soja, ralladura de jengibre, vinagre y miel en un recipiente. Mezclamos bien y reservamos (cuanto más rato mejor)

  2. 2

    Pelamos y hervimos las patatas en cuadraditos grandes sin que lleguen a estar tiernas completamente

  3. 3

    En una sartén.. ponemos con una gotita de aceite de oliva el ajo, perejil y las semillas de mostaza. Rehogamos

  4. 4

    Añadimos las patatas, salamos y vamos removiendo, agitando la sartén o con una pala, para evitar que se deshagan mucho

  5. 5

    Cuando están doraditas añadimos la salsa de Soja y seguimos removiendo para que se impregnen bien durante unos minutitos

  6. 6

    Listas para servir !! Si se prefiere, le añadimos menos salsa en la sartén y luego sobre el plato para uno le puede añadir más.

  7. 7

    Cuéntame que te parece o si has preferido hacer algún cambio !! Saludos 🙌🏻😘🌹

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Escrita por

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola
Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!
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