Empanadas de perico (huevo guisado) con guasacaca

Ceci Hernandez
Ceci Hernandez @cook_21330247
Chile 🇨🇱

Los venezolanos le llamamos perico de huevo al huevito guisado... rica para la once

Empanadas de perico (huevo guisado) con guasacaca

Los venezolanos le llamamos perico de huevo al huevito guisado... rica para la once

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2harina pan (harina de maíz)
  2. Sal
  3. 3huevos
  4. 1tomate, 1 cebolla, poquito de cilantro
  5. Para la salsa, utilizo mayonesa, cilantro y ajo

Paso a paso

  1. 1

    Primero hice el perico de huevo para que se enfriara, ya que si se echa caliente a la masa tiende a romperse mientras se fríe.

  2. 2

    Y bueno queda así nuestro periquito.

  3. 3

    Luego amase mi harina, agregando agua sal y una pizca de azúcar. Queda divina

  4. 4

    Para la salsa agregue la mayo el cilantro y el ajito en la juguera con una pizca de sal. Mientras más mayo debe agregar más cilantro para que le dé más gusto. Debe quedar espesa.

  5. 5

    Y así preparo mi empanada

  6. 6

    Y a disfrutar de la once.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ceci Hernandez
Ceci Hernandez @cook_21330247
Chile 🇨🇱
venezolana y me encanta la comida chilena ...
Leer más

Comentarios

Recetas similares