ઉંધીયુ (Undhiyu Recipe In Gujarati)

Birva Doshi @cookwithsweetgirl
ઉંધીયુ (Undhiyu Recipe In Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ મુઠીયા માટે એક બાઉલ મા ઘઉં અને ચણા નો લોટ મિક્સ કરી તેમાં મેથી ની ભાજી અને લીલા ધાણા નાખી બધો મસાલો કરી મુઠીયા વાળી તળી લો
- 2
પછી એક કુકર મા તેલ મૂકી અજમો નાખો
- 3
પછી તેમાં હિંગ, હળદર, ધાણાજીરું, લાલ મરચું,ઉંધીયાનો મસાલો, લીલુ લસણ, આદુ, કાશ્મીરી મરચું નાખી બરાબર હલાવો
- 4
પછી તેમાં બધા શાકભાજી નાખી હલાવો પછી તેમાં મીઠુ નાખી મિક્સ કરો
- 5
પછી તેમાં કેળા અને મુઠીયા નાખો પછી તેને મિક્સ કરો
- 6
પછી તેમાં ખાંડ નાખો અને મિક્સ કરો પછી કુકર નું ઢાંકણ બંધ કરી 4-5 સિટી વગાડો
- 7
- 8
પછી કુકર ઠંડુ પડે એટલે ઊંધિયાને એક સર્વિન્ગ બાઉલ મા કાઢી ધાણા નાખી ગાર્નિશ કરો. તૈયાર છે ગરમા ગરમ ઊંધિયું
Similar Recipes
-
-
ઉંધીયુ (Undhiyu Recipe in Gujarati)
#Trending# Happy cooking😊#cookpadindia#cookpadgujrati Uttrayan specialઉત્તરાયણ આવે એટલે ઉંધીયુ બધા બહાર થી લાવે પણ ધરે ટેસ્ટી ઉંધીયુ બનાવી ખાવાની મજા ઓર છે. सोनल जयेश सुथार -
-
ઊંધિયું (Undhiyu Recipe In Gujarati)
#MS#MAKAR SANKRANTI CHALLENGE#cookpadgujrati#cookpadindia Jayshree Doshi -
-
-
ઉંધીયુ (Undhiyu Recipe In Gujarati)
#Trending #ઊંધિયુંગુજરાતી નું સ્પેશ્યલ ઊંધિયું માં ઘણા બધા શાકભાજી ને એકસાથે ખાવા ની મજા લેવાય છે . અને એમાં સાથે પરોઠા કે પૂરી કઈ ના હોય તો પણ મજા જ આવે. ખુબ જ પૌષ્ટિક પણ છે અને ઘણા વિટામિન અને પ્રોટીન મળે છે. Maitry shah -
-
-
-
-
-
-
સુરતી ઉંધીયું (Surti Undhiyu Recipe In Gujarati)
#CB8શિયાળા માં બનતી સ્પેશ્યલ ગુજરાતી રેસિપી ઉંધીયું Bina Talati -
ઉંધીયુ (Undhiyu Recipe In Gujarati)
Trending!અમારે ત્યાં શિયાળા માં ખાસ ઉંધયું બનતું હોય છે. Hetal Shah -
ઉંધીયુ
ઉંધીયુ એ અમારા ઘરે બધા ને ભાવતી વાનગી છે. સાથે પોસ્ટીક ને ચટાકેદાર.#ભાવતી વાનગી. Meghna Sadekar -
-
-
-
સુરતી ઉંધીયું (Surti Undhiyu Recipe In Gujarati)
#WK4#WINTER KITCHEN CHALLENGE#cookpadgujrati#cookpadindia Jayshree Doshi -
-
સુરણ નું ફરાળી શાક (Suran Farali Shak Recipe In Gujarati)
#EB#cookpadindia#cookpadgujrati#ff2Week 15 Tulsi Shaherawala -
-
ઉંધીયું (Undhiyu recipe in Gujarati)(Jain)
#Trend#COOKPADGUJRATI#CookpadIndia શિયાળાની ઋતુમાં બધા જ શાક ખુબ જ સરસ તાજા મળતા હોય છે અને સ્વાદ માં પણ ખૂબ જ મીઠા લાગતા હોય છે. આ બધા શાક નો ઉપયોગ આ ઋતુમાં સારા પ્રમાણમાં કરવો જોઈએ.ઊંધિયું બનાવવામાં પણ સારા પ્રમાણમાં જુદા જુદા શાક નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. Shweta Shah -
કાઠિયાવાડી ઉંધીયું (Kathiyawadi Undhiyu Recipe In Gujarati)
ઉંધીયું એક પ્રખ્યાત કાઠિયાવાડી શાક છે, તે તાજા શાકભાજી અને મુઠીયા થી બને છે. કાઠીયાવાડ મા તેહવારો દરમિયાન ખાસ બને છે, પછી દિવાળી હોય કે ઉત્તરાયણ કે પછી લગ્ન પ્રસંગ. ખાસ તો આ વાનગી શિયાળા માં બને છે, ઠંડી, તાજા શાકભાજી અને તીખું તમતમતું ઉંધીયું એ મજા જ અલગ છે. પરંપરાગત રીતે આ વાનગી માટીના વાસણમાં બને છે પણ શેહરો માં કૂકર મા બનાવાય છે.#KS#undhiyu #gujarati #gujarat #kathiyawad #kathiyawadu #winter #winterspecial #fresh #freshveggies #tasty #veggies #spices #spicy #tradition #pot #claypot #mudpot #dhokli #muthiya #fenugreek #papdi #india #cookpad #cookpadindia #cookpad_in #cookpadgujarati #cookpad_gu Hency Nanda -
ઉંધીયુ (Undhiyu Recipe In Gujarati)
#KS ( ઉંધીયું એ ગુજરાતી ઓ ની ફેમસ ડીશ છે મારાં ઘરે શિયાળા માં હર રવિવારે ઉંધીયું બને છે ) Dhara Raychura Vithlani -
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14387169
ટિપ્પણીઓ (12)