Ensalada primavera

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AndreaInfu♡ @AndreaInfu

#retofinde Un clásico de la familia, no se de dónde nació pero es muy alegre con mucho color

Ensalada primavera

#retofinde Un clásico de la familia, no se de dónde nació pero es muy alegre con mucho color

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Ingredientes

  1. 10 hojaschicas/medianas de repollo blanco
  2. 1/2choclo grande hervido
  3. 8tomates chicos/medianos
  4. 1pepino
  5. 2zanahorias
  6. Aceite y vinagre para condimentar
  7. 1/2manzana opcional

Paso a paso

  1. 1

    Desgranamos el choclo, pelamos y rallamos la zanahoria, le sacamos las puntas al pepino y lo fileteamos bien finito (si tienen una mandolina viene genial), picamos el repollo bien finito y cortamos en cubos el tomate, y si gustan, rallamos la manzana.

  2. 2

    Mezclamos todo con el vinagre y el aceite. A disfrutar de esta ensalada bien fresca!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amo cocinar, crear y reinventar. Para mi, la cocina es un laboratorio donde se hace arte. Y lo más importante, que nunca falte el mejor ingrediente, el amor!♡ Siempre buscando algo nuevo con ingredientes naturales en la medida de lo posible, tratando de evitar el azúcar refinada y la sal. Y nada más lindo que ver a quienes amas disfrutando de lo que preparas!
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