गुलाबी चीला (gulabi cheela recipe in Hindi)

Reena Verbey
Reena Verbey @cook_10069333
Mumbai

#laal
गुलाबी चीला देखने में जितना अच्छा लगता रहा है खाने में उतना ही स्वादिष्ट और पौष्टिक है क्योंकि इसमें बीटरूट, गाजर और कई सारी सब्जियों से बनी है l

गुलाबी चीला (gulabi cheela recipe in Hindi)

#laal
गुलाबी चीला देखने में जितना अच्छा लगता रहा है खाने में उतना ही स्वादिष्ट और पौष्टिक है क्योंकि इसमें बीटरूट, गाजर और कई सारी सब्जियों से बनी है l

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सामग्री

30 मिनट
2 सर्विंग
  1. 250 ग्रामसूजी
  2. 1 कपदही
  3. 2 चम्मचचावल का आटा
  4. 1/4 चम्मचबेकिंग सोडा
  5. 1बड़ा बीटरूट
  6. 1बड़ा गाजर
  7. 2टमाटर बारीक कटा हुआ
  8. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  9. 1/2 कपबारीक कटा पत्तागोभी
  10. 3हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  11. 1/2 चम्मचकददूकस किया अदरक
  12. 2 चम्मचबारीक कटा हरा धनिया
  13. स्वादानुसारनमक
  14. आवश्कता अनुसारतेल या घी सेकने के लिए

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    बीटरूट और गाजर को धोकर छीलकर छोटे टुकड़ो में काट कर मिक्सी में पीस लीजिएl(आप चाहे तो कददूकस भी कर सकते हैंl)

  2. 2

    एक बड़े बाउल में सूजी,चावल का आटा, दही और सभी कटी सब्जी और बीटरूट, गाजर का पेस्ट डालकर थोड़ा पानी डालकर बैटर बनाकर 15 मिनट तक रखे l

  3. 3

    15 मिनट के बाद बैटर में नमक और बेकिंग सोडा डालकर मिलाए और फिर तवा को गरम कर उसमें एक चम्मच तेल एक कलछुल बैटर डालकर फैलाए l ऊपर से कुछ कटी सब्जी डाले l

  4. 4

    1-2 मिनट मीडियम फ्लेम पर पकाकर पलट दुसरी साईड भी एक चम्मच तेल डालकर 1-2 मिनट पकाए l इसी तरह सभी चीला को शेक लीजिए l

  5. 5

    गरमागरम गुलाबी चीला को लाल साॅस और हरी चटनी के साथ सर्व कीजिए l

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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