Repollo con patatas y zanahorias

paquiolivar
paquiolivar @070519620111P
Extremadura(España)

Una receta para este tiempo de frío y aprovechando los productos de la huerta.

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Ingredientes

25 mnts
4 raciones
  1. Repollo (pequeño)
  2. 3patatas
  3. 3zanahorias
  4. 3ajos
  5. 3 pimientos del piquillo
  6. un puñadito almendras crudas
  7. Aceite, sal y pimentón rojo

Paso a paso

25 mnts
  1. 1

    Poner a hervir agua y añadir el repollo, la patata y zanahoria unos 20 minutos

  2. 2

    En una sartén sofreír el ajo machado, el pimiento y las almendras.. A lo último añadir el pimentón (con cuidado de no quemarle)

  3. 3

    Por último mezclar todo en la cazuela y rectificar de sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Beth Guiol
Beth Guiol @cook_beth
En casa hay un alergico al pimiento. Que puedo poner en su lugar?

Escrita por

paquiolivar
paquiolivar @070519620111P
Extremadura(España)
Me estoy aficionando a la buena cocina😉💪
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