Acelgas con patata y zanahoria

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,

Es una verdura que no pongo mucho, pero la verdad es que me gusta bastante, pero tiene trabajo pues tienes que quitar todos los hilos de las pencas y tardas un poco #mirecetario #vegetariano

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Ingredientes

  1. 1 manojoacelgas
  2. 2patatas
  3. 2zanahorias
  4. Sal
  5. Ajos
  6. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos bien todas las acelgas quitando todos los hilos de las pencas, y las partimos en trozos pequeños,

  2. 2

    Partimos las patatas, y las zanahoria las hacemos rodajas

  3. 3

    Ponemos la cazuela con agua y sal, y cuando esté hirviendo añadimos las acelgas las tenemos 5 minutos, cambiamos el agua, ponemos otra vez agua con un poco de sal.

  4. 4

    Cuando esté hirviendo añadimos todo, lo dejamos cocer yo en la olla lo tuve 10 minutos y le quitamos toda el agua en el escurridor

  5. 5

    Ponemos la sartén con Aceite y doramos los ajos fileteados y añadimos a las acelgas, y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,
siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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