Costillas BBQ rapiditas
Sid Maldonado @yendisver
Esta receta me la dio mi carnicero ya que sabe que tengo una bb y no puedo estar mucho tiempo en la cocina
Costillas BBQ rapiditas
Esta receta me la dio mi carnicero ya que sabe que tengo una bb y no puedo estar mucho tiempo en la cocina
Paso a paso
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Se le quita la membrana a la costilla y se mete en el refractario engrasado previamente de mantequilla, taparlo con papel aluminio y al horno por 1 hora entre el número 3 y 2
- 2
Se destapa, se voltea y se le unta la primera capa de salsa y se deja 15 minutos y se le vuelve a poner otra capa de salsa BBQ, (estás untadas son al gusto, depende que tan intenso quieras el sabor, yo le di 3 untadas) entre vuelta y vuelta
- 3
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En el horno no debe de durar más de 1 hora y 40 min máximo en total
- 5
El puré es esta receta https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14304321
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Y los chiles es ésta https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/4067082 solo que esta vez los rellene de queso Oaxaca, Philadelphia y queso manchego bien picadito
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Y a disfrutar!!! P.D. la marca Hunts también tiene una BBQ chipotle está deliciosa, yo le unté dos veces de la normal y una de la chipotle 🙊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sid Maldonado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14399430
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