Fatay antipatria
La empanada árabe fatay pero a mi manera😅
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el morrón, cocinarlos y agregarlos a la carne cruda
- 2
Exprimir 3 limones y agregarselos a la mezcla de la carne. Dejar marinar durante varias horas (cuanto más, mejor) Esto hace que la carne "se cocine" con los jugos del limón
- 3
Luego de las horas de reposo, lo que yo hago es cocinar la carne en una olla o sartén para que no esté cruda (El fatay original se cocina solo con el jugo del limón)
- 4
Una vez hecho el relleno y tibio o frío, poner un poco en las tapas, cerrar en forma triangular y al horno hasta que esté dorada la masa! A disfrutar tus ricos fatay
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ludmila Miller le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 21 años y siempre me gustó la cocina, amo experimentar recetas nuevas y entregar un poco de mi amor en un plato de comida💖🍽
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