Una buena picada

Camila P
Camila P @camii_P2003
Ayacucho, Buenos Aires

Amo las picadas, básicamente amo comer jaja
Las picadas son buenísimas para comer en casa o afuera de casa, nunca fallan...
#RETOFINDE

Una buena picada

Amo las picadas, básicamente amo comer jaja
Las picadas son buenísimas para comer en casa o afuera de casa, nunca fallan...
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Ingredientes

  1. Para la picada
  2. 100 grmortadela
  3. 100 grpaleta
  4. 100 grfiambre primavera
  5. 1salamín
  6. 100 grqueso de postre
  7. 100 grchicitos (los que más te gusten)
  8. Pan casero
  9. Cervezas (opcional)
  10. Para el pan
  11. 250 grharina leudante
  12. 250 grharina 000
  13. 1 cucharapolvo Royal
  14. 3 cucharasaceite
  15. 1 cucharaaceite
  16. C/nagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Cortar todo el fiambre en tiras largas y anchas y enrrollarlas (cómo se ve en la foto)

  2. 2

    Cortar en salamín y el queso

  3. 3

    Organizar todo como más te guste

  4. 4

    El pan casero

  5. 5

    Poner las harinas con el polvo Royal en un bol

  6. 6

    Hacer un hueco y poner el aceite y alrededor la sal

  7. 7

    Hechas de a poco el agua tibia e ir mezclando desde el centro hacia a fuera

  8. 8

    Empezar a amasar hasta obtener una masa lisa, nada pegajosa y dejar reposar 10 minutos

  9. 9

    Luego dale la forma que quieras, yo no tengo el molde de pan, entonces dividí en dos la masa, y le hice una cruz arriba, para que en el horno crezca uniforme...

  10. 10

    Enharinamos una asadera y lo llevamos al horno por 30 minutos a 180°, o hasta que lo pinchemos con un palillo y salga seco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Camila P
Camila P @camii_P2003
Ayacucho, Buenos Aires
Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena. Tengo 19 añosLa pasión por la cocina comenzó en la adolescencia, y como se sabe, es una etapa muy difícil. Cuando comenzó el encierro se volvió aún más difícil, no sabía que hacer, entonces, comenzé a cocinar y era un pasatiempo hermoso😍Hoy gracias a está aplicación cocino de todo. Platos típicos de otros países, comidas de este país, postres, muchas cosas ...Gracias a Dios que puso este don de cocina en mí...Mi mamá quedó sorprendida por todo lo que estoy cocinando, eso me llena de alegría, ya que ella es mi cocinera favorita (hace unos alfajores de maicena incomparables) y aprendí a hacer algunas cosas que ella cocina, no necesariamente porque me enseñó, si no porque la observaba mientras lo hacía.Es algo hermoso que gracias a Dios puedo hacer, cocinar, amasar, rellenar, decorar, y sobre todo saborear muchas comidas que son exquisitas... Me hace feliz 😊La cocina se había vuelto una escapatoria al encierro, a la cuarentena, y hoy en día es mi pasión ... Amo cocinar...
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