#ঠাকুরবাড়ির২০২১বাঙালি খাবারের বহু পদ ঠাকুরবাড়িতে এসে পেয়েছে নতুন চেহারা। নতুন নতুন মসলা আর রান্নার কৌশলে তাতে একান্তই ঠাকুরবাড়ির ছাপ বসে গেছে। জোড়া সাঁকোর রান্নাঘরের অনুপ্রেরণা পৌঁছে গেছে বাঙালির ঘরে ঘরে। অবশ্য ওই হেঁশেল থেকে এই হেঁশেলে পৌঁছানোর পেছনে সাঁকোটি তৈরি করেছিলেন রবিঠাকুরের ভ্রাতুষ্পুত্রী ইন্দিরা দেবী চৌধুরানী। রান্না বিষয়ে যার আগ্রহ অনেক।সেরকমই কবির প্রিয় পদ রুই মাছের বাটি চচ্চড়ি।

#GA4#Week18এবারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিলাম মাছ ,কাচকি মাছ অতি উপকারী একটা মাছ যা আমাদের শরীরে অনেক কাজ করে প্রধানত চোখ ভালো রাখে খেতেও দারুণ সুস্বাদু

#দৈনন্দিন রেসিপিল্যাদখোর মানুষ আমি, এর থেকে বেশী চটজলদি রান্না আর হয় না বললেই চলে, তোমরাও এভাবে বানিয়ে খেয়ে জানিও কেমন লাগল

#GA4#week18

#GA4#week4এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি গ্রেভি বেছে নিয়ে এই সুস্বাদু মাছের ঝোলটি রাঁধলাম।

গ্রীষ্ম কালীন রেসিপি

#GA4 #Week10

#GA4#Week18

#GA4#week11এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পেঁয়াজ কলি বেছে নিয়েছি।শীতকালে পেঁয়াজকলি দিয়ে ট্যাংরা মাছের চচ্চড়ি গরম ভাতের সাথে দারুণ লাগে খেতে।

#GA4 #Week18ছোট মাছের স্বাদই আলাদা। মৌরলা চুনো মাছের মধ্যে অন্যতম। এই চচ্চড়ির স্বাদও দারুণ।

#GA4#week18

#GA4#week18

#GA4#week18

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#antara#winterrecipe#winterrecipes#cookpad_bn#mourolamacherbaticharchari

#Masterclass

#কুকিং বেকিং

#ebook2দুর্গাপূজামা দুর্গাকে মাছ ভোগ

#GOLDENAPRON post no 20

#GA4#Week18

#বাঙালির রন্ধনশিল্প

#GA4#week18এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি মাছ অপশন টি বেছে নিয়েছি।

#GA4#week18

#GA4#Week18বয়স্ক মানুষদের অনেক সময় কম তেল মসলা আর রান্না খেতে হয়।এইভাবে মাছের ঝোল বানালে মসলা লাগবে না এবং খেতেও সুস্বাদু হবে।

#মা২০২১

#LDশীতকালে আলু মুলো দিয়ে রুই মাছের ঝোল আর গরম ধোঁয়া ওঠা ভাত....