Aguacate con anchoas

Rodajas de aguacate con queso fresco por encima y una anchoa, se riega con el aceite de las anchoas enlatadas y se sirve bien frío.

Cena rápida, sencilla y rica

Es una ensalada sencilla, fresca y agradable al paladar, muy veraniega.

Esta receta es muy sencilla y rápida.#mirecetario#entrantes#1receta1árbol#nuestramesanavideña

Siguiendo con la semana del aguacate, hoy toca aguacates rellenos, los he rellenado de tomate y anchoas principalmente.

Unas ricas y frescas tostadas muy rápidas de preparar, ideal para una cena ligera.

Uno de mis primeros recuerdos de "cocinicas" es haciendo la típica ensalada de tomate y lechugaCon poco más de 15 años empecé a sentir atracción por la cocina y el arte de mezclar cosas. Poco a poco y a base de recopilar muchas recetas de las revistas del corazón logré reunir más de 400, que todavía guardo. 40 años más tarde, sigo poniendome delante de la tabla de cortar con mi cuchillo cocinero con la misma ilusión del primer día. Hoy os propongo está Ensalada de Aguacate, verde y fresca apropiada para los días de calor.

#aperitivoconserva, el contraste del aguacate con la mandarina y el sabor del ahumada, creo que funciona 😋😋😋

🥔🐟🥑🥚Con anchoas de las que preparamos hace unos días. Riquísima.

Otra deliciosa manera de comer aguacate

Este plato es ligero y muy sabroso, a quien no le gusten las Acelgas, de esta manera le da sabor

Aprovechando que esta noche cenaremos sobras de unas alitas de pollo al horno que si el tiempo lo permite os colocare a continuación, acompañado de algo frito en freidora (esos típicos precocinados que llenan los congeladores de los supermercados y el congelador de mi casa) pues esta noche toca cenar eso… grrr, pero bueno algún día esta bien comer esas cosas, sin abusar de ello.

Aprovechando que esta noche cenaremos sobras de unas alitas de pollo al horno que si el tiempo lo permite os colocare a continuación, acompañado de algo frito en freidora (esos típicos precocinados que llenan los congeladores de los supermercados y el congelador de mi casa) pues esta noche toca cenar eso… grrr, pero bueno algún día esta bien comer esas cosas, sin abusar de ello.

Súper rico aguacate!

Recomendable para cenar o un entrante al mediodía. Se puede poner unas huevas por encima

#delantaldorado#cookpadmycook

Una tostada para desayunar de lujo el fin de semana#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

¡¡Espectacular!! No tengo otra palabra que describa esta combinación. He quedado encantada, tremendo Ñam Ñam.#LasRecetasDeCookpad

No quería escribir sobre ello. Pero una semana después, aún me saltan las lágrimas por ver la magnitud de la catástrofe —que en pleno 2024, sí se podía haber evitado—. Pensaba que si me limitaba a leer las noticias, llorar con las historia que me llegaban y aportar con donativos que estuvieran en mi mano, la indignación, frustración y tristeza iría remitiendo. Pero, NO.Gracias a Dios, mi madre sobrevivió a la riada del Vallès, pero aunque apenas levantaba un palmo del suelo, se acuerda de la desolación que vivió en su casa y en su ciudad, Terrassa. ¿Porqué 62 años después vuelve a ocurrir? No puedo parar de preguntármelo.Hoy recibí un guasap, de una niña que canta mientras su padre le acompaña con la guitarra, y como no puedo compartirla, me voy a limitar a transcribirla:“El cielo se ha roto en Valencia.Lo que era vida,hoy es destrucción.Muchas vidas se han ido,dejando mucho dolor.Hoy Valencia está en nuestro corazón.Cuídales Madre de los Desamparadosde tu manto hoy, necesitan protección.Toda España con vosotros,se pueda ayudar o no.Pero todos unidos en oración.Volverás a ser tú: mi Valencia,volverás a brillar como el sol.Todos somos valencianos,de Madrid o de GijónValencianos, todos de corazón.Volverás a ser tú: mi Valenciapronto volverás con ilusión.Hoy todos somos hermanos.Unidos en el dolor.Todos juntos haremos,Un mundo mejor.Valencia mejor...”#calendario2025#TodosConValencia

💚Da color verde a tu mesa!!! Solo con dos ingredientes y una vinagreta, tienes una ensalada llena de sabor. Se puede comer de primero o segundo plato. Y si te apetece puedes hacerla para compartir. Si es así solo tienes que doblar los ingredientes✨✨✨✨

Estos aguacates se pueden servir como aperitivo o como entrante un día más especial.Si queremos que la receta nos salga más económica podemos utilizar gamba congelada o langostinos.Podemos preparar la salsa rosa junta o servirlo separado. Sea cuál sea la forma en que lo presentemos, es una receta ideal para una velada romántica. Perfecto para el día de san Valentín.

La textura y el sabor del aguacate cambia cuando está el calor de por medio.Esta receta es la más sencilla del mundo y me encanta porque combina, todo el frescor de una apetitosa ensalada de verano con el toque de temperatura necesaria para que el estómago considere una ensalada como un plato único.

Rica y agradecida. Sencilla.

#cookpadmycook

#Vegetarianas #mirecetario

A este plato no le echo sal, porque las anchoas ya están saladasQuien quiera pude acompañarlo con una mayonesa, como hace mi marido, la mayonesa era casera con ajo