Cuchuflitos de manzana

Mascomiera
Mascomiera @mascomiera_cooker
Cantabria

Esta receta va sin medidas, cada cual deberá echar su medida. El nombre de cuchuflitos se lo puso un vecino

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Ingredientes

  1. leche
  2. azúcar
  3. harina(si usáis harina de fuerza, saldrán más crujientes)
  4. 1 sobrelevadura
  5. trocitosmanzana pelada

Paso a paso

  1. 1

    En un bol, echar la leche con la harina, el azúcar y la levadura. Mezclar hasta conseguir una mezcla más o menos compacta.

  2. 2

    Añadiremos los trocitos de manzana, reservando unos pocos para el final y mezclamos.

  3. 3

    Ponemos una sartén con aceite y llevamos a una temperatura ideal para freír.

  4. 4

    Con una cuchara echar pequeñas porciones, veréis que se infla y flota, cogiendo un color dorado.

  5. 5

    Dorar por ambas partes, cuidando de que nos se quemen.

  6. 6

    Retirar y espolvorear con azúcar.

  7. 7

    Si al final la mezcla queda más líquida, echad la manzana reservada, aprovechando toda la masa.

  8. 8

    Espero vuestras fotos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mascomiera
Mascomiera @mascomiera_cooker
Cantabria
Aficionado tardío a la cocina. Espero aprender más
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