Bocaditos de calabaza, papa y queso😲

Almuerzo improvisado con lo que había en casa😂 fáciles, rápidos y muy ricos😋 yo les doy mi versión pero pueden darle su toque personal👏
Paso a paso
- 1
Hacer el puré (es mejor si cocinan al microondas para que no quede muy aguado) una vez que esté tibio agregarle los condimentos, el huevo, la avena, la harina y el mix de semillas, mezclar muy bien hasta integrar por completo.
- 2
Colocar un poco del puré en moldecitos de aluminio para muffins previamente aceitados (también pueden usar una muffinera de silicona o de teflón) y hacer un huequito en el centro y poner un pedacito de mozzarella luego cubrir con más puré y emparejar un poco la superficie. Pueden espolvorearlo con un poquito de queso rallado.
- 3
Llevar a horno moderado precalentado por aproximadamente 25 minutos o hasta que al tocar la superficie se sienta firme.
- 4
Pueden hacerlo solamente con calabaza o sólo con papa o mezclar otras verduras como zanahoria o batata😲
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