#mundo

Para añadir a lo que se te ocurra o simplemente hacer un buen bocata. Receta del fanzine de Amor González.

En casa nos gusta mucho el queso feta, es un queso de cabra no demasiado fuerte de sabor pero con una consistencia ideal para preparar todo tipo de platos.Hace años una señora me comentó que ella buscaba unos botes de cristal bonitos, ponía el queso feta troceado con aceite de oliva y alguna hierba, y de ese modo tenía conservas para regalar en Navidad.Así que el otro día encontré en mi huerto unas matitas de tomillo limonero entre las hierbas de invierno y me decidí a poner un frasco para probar.

Fresco, fácil, lleno de sabor. Una vez que empiezas a untar, no puedes parar hasta que se acaba.

Cuando llega esta época me gusta preparar conservas para tener durante el año. Hoy le tocó a un queso de cabra que se hace rápido y es ideal para poner con una picada de domingo y para acompañar cualquier trago.

Basado en tofú para darle ese toque extra a las ensaladas y platos

Una deliciosa manera de dar un toque distinto al queso fresco. Sencillo, rápido y perfecto para una cena.

Hace unos días, compre en un conocido supermercado, una tarina de queso feta, el cual ya iba cortado a daditos y como quedaban los restos, aproveche para realizar estas mini ensaladas individuales de acompañamiento.El queso feta es un tipo de queso fresco saladito.Irene ➡️ #Queso

Hoy vamos a preparar este original aperitivo “Made in Grecia”. Tuve la oportunidad de probarlo cuando realicé mi viaje por Islas Griegas en el 2011 y ahora lo acabo de recordar haciéndolo en casa con la receta de la cocinera griega María Zannia. Este queso feta asado y otros maravillosos platos de su tierra podéis ver en su libro “Cocina griega” y que yo tuve la suerte de poder ganarlo en un concurso que organizaba Canal Cocina.

Seguí esta receta variándola un poco: https://youtu.be/HkRSXvLoLVs

Hoy haremos una Ensalada muy sencilla, nutritiva y sabrosa. El ingrediente principal es el Queso Feta, un queso blanco que se produce de la cuajada de la Leche de oveja, cabra o yegua y se cura en Salmuera. Como es un queso bastante salado, no es necesario salar la Ensalada, simplemente la condimentaremos con una Vinagreta.Es un Entrante muy sencillo y rico. Si no tenéis Queso Feta, se puede sustituir por Queso Fresco o Mozzarela fresca, ya sabéis que todos los ingredientes son orientativos, podéis sustituirlos por similares.¡¡Empecemos!!!https://www.facebook.com/zari2016/https://www.instagram.com/zari_canonfood/

De la leche se pueden hacer muchísimas delicias, además de ser nutritiva es versátil y se acomoda igual de bien con lo dulce y lo salado, hoy os presento 2 recetas en 1, el queso + la leche agria (necesaria para cuajar el queso), veréis que es muy fácil una vez que tienes la leche agria lista, la leche agria es una mina de probióticos y está buenísima como batido con azúcar o sin, en Marruecos se suele tomar para acompañar el couscous (ver en mis recetas)espero que os guste

Ideal para tomarla fría con ensaladas, para dippear, con palitos de zanahoria y apio está sensacional.

Alcachofas cocidas, fritas, guisadas o como se nos ocurra preparar, son un tesoro de fibra.Este es un plato frío y muy reconfortante a la vez. Se puede preparar con cualquier queso o vegetales, siempre quedará muy bueno.

Puede hacerse con un queso fresco de cabra, pero a mí personalmente el feta tiene su "punto".

Esta ensalada no tiene nada especial, pero es muy sana, se puede preparar en unos pocos minutos.Incluso podemos dejar los ingredientes preparados por la mañana y luego se monta el plato en un momento.

Habas con queso feta, es una ensalada que se puede comer fria, caliente ó tibia.

Es un entrante divino para estas Navidades

Se trata de una adaptación de la tiropita griega. En vez de pasta filo usaremos hojaldre, y en vez de hierbabuena tomillo fresco.

Ensalada rápida y saludable 🤤

Me gusta mucho poner un queso conservado en aceite como aperitivo o tapa, y creo que el queso feta es ideal para ello.La albahaca le da un sabor muy especial y los tomatitos toman los sabores del aceite, del queso y de la hierba. Una delicia.También utilizo el aceite para condimentar ensaladas, pero lo dejo en maceración al menos dos meses para que se tomen bien todos los sabores y los aromas.

Cena sencilla , rápida y buena…

De vuelta al mundo de Cookpad 😃

Ensalada de berenjenas, calabacines y pimientos y cebolla rehogada, se aliña con una vinagreta y se sirve con albahaca fresca picadita.

No sé si le pasa a todo el mundo, pero a veces se nos antoja una receta y la hacemos repetidas veces hasta que se nos pase el antojo.Este verano ha sido la **ensalada murciana** - después de probarla en el Hispano en Murcia, se ha convertido en nuestra ensalada de verano y la hemos tomado enísimas veces a lo largo de estas semanas veraniegas.El otro día decidí hacer un cambio, y en vez de atún y aceitunas negras, eché queso de cabra y cebollino - una hierba muy sútil que combina muy bien con el queso. Nos encantó así que comparto la experiencia aquí.