Cơm gà nấu nấm

Mya Le
Mya Le @MyaLe95

#eatclean #EmmaPham
Công thức mới học được của chị Emma Pham nên áp dụng luôn. Cơm gạo lức mà mềm, vàng ươm thơm mùi nấm hương

Cơm gà nấu nấm

#eatclean #EmmaPham
Công thức mới học được của chị Emma Pham nên áp dụng luôn. Cơm gạo lức mà mềm, vàng ươm thơm mùi nấm hương

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
1 người
  1. 1/4 cupgạo lức
  2. 4 cáibầu cánh gà
  3. 30 gnấm hương khô
  4. 1/2 củhành tây
  5. 1 hoặc 2 tép tỏi
  6. Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, giấm, bột nghệ
  7. Dầu oliu

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Nấm hương ngâm nở rồi cắt nhỏ. Hành tây cắt hạt lựu. Tỏi đập dập băm nhỏ.

  2. 2

    Gạo lức vo sạch. Do nồi của mình có chế độ nấu gạo lức nên mình không ngâm, còn không có mọi người có thể ngâm gạo khoảng 30-45 phút cho cơm khi nấu được mềm.

  3. 3

    Cho 1 thìa dầu oliu vào, phi thơm tỏi và hành tây. Khi tỏi và hành tây hơi chuyển màu thì cho nấm hương vào xào. Nêm nước mắm, hạt nêm và chút giấm tỏi ớt cho thơm. Cho thêm chút bột nghệ để cơm có màu đẹp hơn, bột nghệ cũng rất tốt cho sức khoẻ.

  4. 4

    Cho gạo lức vào đảo nhanh cùng hỗ hợp nấm cho ngấm gia vị. Rồi đổ hỗn hợp vào nồi cơm điện và thêm nước vào xâm xấp, nếu muốn ngon hơn thì có thể dùng nước dùng gà nhưng mình nghĩ lúc sau cũng cho gà vào nấu cùng nước gà ra cũng đủ ngọt rồi. Xếp phần bầu cánh gà lên trên, rắc thêm chút tiêu cho thơm.

  5. 5

    Bật chế độ nấu cơm bình thường, khi nhảy nút thì kiểm tra xem thịt gà chín chưa. Nếu cơm vẫn còn hơi ướt hoặc gà chưa chín hẳn có thể bật thêm lần nữa. Và thành quả vô cùng mĩ mãn, cơm vàng ươm, mềm, thơm mùi nấm hương.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Mya Le
Mya Le @MyaLe95
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự