Arroz con Lentejas
Ayariz @cook_1177185
Esta es una receta de fácil y de rápida preparación. Es ideal para esos días en los que no provoca comer carne.
Arroz con Lentejas
Esta es una receta de fácil y de rápida preparación. Es ideal para esos días en los que no provoca comer carne.
Paso a paso
- 1
En una olla sofreír el ajo con las 3 cdas de aceite. Cuidar que no se queme. Agregar el arroz y sofreír un minuto más. Agregar el caldo de pollo y dejar cocinar por aprox. 20 min. A fuego moderado.
- 2
En otra olla cocinar las lentejas hasta que estén blandas. (no demasiado)
- 3
Una vez que el arroz y las lentejas este listos, mezclar y remover. Agregar sal al gusto.
- 4
En una sartén. Sofreír las tiras de cebollas, hasta caramelizar. Usar como decoración sobre el arroz.
- 5
Las lentejas las pueden aliñar con pumenton y cebolla. Edo queda al gusto de cada quien.
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