Salsa de rabo

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_cocinando_facil @cook_23256683

Les comparto esta deliciosa salsa, es receta de la abuela de mi esposo.

(puedes sustituir los jitomates por tomate verde y los chiles serrano por chile rallado)

Salsa de rabo

Les comparto esta deliciosa salsa, es receta de la abuela de mi esposo.

(puedes sustituir los jitomates por tomate verde y los chiles serrano por chile rallado)

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Ingredientes

  1. 5chiles serrano
  2. 2jitomates
  3. 1 dienteajo mediano asado
  4. 2a cebollitas cambray sin rabo asadas
  5. 6 a 8rabitos de las cebollas cambray picado finamente
  6. c/naceite de oliva
  7. al gustosal
  8. al gustoorégano
  9. c/nagua

Paso a paso

  1. 1

    Lavar todo perfectamente. Posteriormente en un sartén caliente asar chiles, ajo, jitomates y cebolla.

  2. 2

    Ya que están asados llevar a la licuadora con poca agua y orégano al gusto.

  3. 3

    En otro sartén caliente colocar un poco de aceite y agregar los rabitos de las cebollas (previamente picadas) hasta que ligeramente cambien de color. Después incorporar lo licuado, dejar que hierva y sazonar con sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Desde la secundaria me a gustado cocinar, no soy experta pero cocino con amor 🤗.Instagram : _cocinando_facil
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