Arroz rojo

Isa Becerra 🇲🇽🇺🇸
Isa Becerra 🇲🇽🇺🇸 @isabella
Lake side California

Fácil, rápido y con pocos ingredientes, hay personas que batallan para un arroz perfecto con mi receta se te facilitará y tendrás un riquísimo arroz.

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Ingredientes

  1. 1/4de arroz
  2. 2jitomates grandes
  3. 1ajo grande o 2 medianos
  4. 1/4de cebolla
  5. 1 cucharadaconsomé de pollo
  6. 2 tazasagua
  7. 3 cucharadasaceite de oliva
  8. 2 cucharadasmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes, partimos los jitomates en cuatro y los ponemos a la licuadora junto con los ajos, cebolla y el consomé y una taza de agua

  2. 2

    Licuamos y reservamos, en una cazuela ponemos el aceite y la mantequilla cuando estén calientes agregamos el arroz y lo freímos, meneamos constantemente hasta que este cambie de color por un color dorado (no tome foto del aceite y mantequilla se me olvidó)

  3. 3

    Cuando esté dorado agregamos la mezcla y le ponemos otra taza de agua tapamos y bajamos fuego, esto por unos 20 minutos o hasta que este seco y cocido nuestro arroz. Ya que esté listo dejamos enfriar un poco y servimos. A disfrutar 😉

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Escrita por

Isa Becerra 🇲🇽🇺🇸
Lake side California
soy tapatía 100% lic. en turismo y me gusta mucho la cocina ya que durante mi carrera tome 2años y medio de gastronomía, alimentos y bebidas, coctelería, cultura gastronómica etc. y me apasiona hacer tanto de comer.
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