Empanadas de carne 100% caseras!

Lali Guzmán
Lali Guzmán @laliguz24

A mi novio le encantan 🤗 #Mercado

Empanadas de carne 100% caseras!

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Ingredientes

45'
2 raciones
  1. 1/2 kgCarne Picada
  2. 1cebolla mediana
  3. 1morrón rojo mediano
  4. C/NSal (a gusto)
  5. C/NCondimento a gusto
  6. 4huevos
  7. Para la masa!
  8. 3 tazasharina 0000
  9. C/NSal (a gusto)
  10. 1 tazaleche
  11. 1 cucharaday media de aceite
  12. 1 cucharadaRoyal
  13. c/nAgua caliente (cant. Necesaria)

Paso a paso

45'
  1. 1

    Hervir los huevos, dejando 1 para pintar las empanadas!

  2. 2

    Picar cebolla y morrón para luego freírlos con un chorrito de aceite y condimentar. Agregar la carne picada y salar.

  3. 3

    Al terminar el paso anterior, retiramos los huevos del fuego y cuando enfríen un poco, cortarlos agregándolos a la preparación de la carne.

  4. 4

    Para la masa vamos a colocar la harina en un bowl, agregamos la sal y el Royal, mezclamos bien y hacemos un hueco para agregar la leche y la cantidad necesaria de agua caliente (siempre con precaucion de no quemar nos). Y cuando tengamos la textura de la masa amasamos un poquito y la llevamos a heladera 15' y listo!!!

  5. 5

    Finalmente armamos nuestras empanadas y previo a colocarlas en placa, aceitar las mismas y pintar cada una de nuestras empanadas con el huevo previamente guardado. 👏😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lali Guzmán
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