নবরত্ন পোলাও(noboratno polau recipe in Bengali)

Suranya Lahiri Das @cook_25623034
নবরত্ন পোলাও(noboratno polau recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
বাসমতি চাল ভালো ভাবে ধুয়ে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রেখে দিতে হবে।সব সবজি গুলো আর পনীর ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।
- 2
এখন কড়াইয়ে সাদা তেল আর ১ টেবিল চামচ ঘি গরম করে পনীর গুলো হালকা ভেজে তুলে নিতে হবে।এখন ওই তেলে গোটা জিরা, তেজপাতা আর গোটা গরম মশলা ফোড়ন দিয়ে এক এক করে সব সবজি আর ড্রাই ফ্রুটস গুলো ভেজে নিতে হবে।
- 3
সবজি গুলো ভালো ভাবে ভাজা হয়ে গেলে ওর মধ্যে ভিজিয়ে রাখা চাল,১ টেবিল চামচ ঘি,স্বাদ অনুযায়ী লবণ ও চিনি আর গরম মশলা গুড়ো দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে পনীর গুলো দিয়ে সব উপকরণ গুলো একসাথে ভালোভাবে ভেজে নিতে হবে।
- 4
এখন এর মধ্যে ১ কাপ দুধ আর ৩ কাপ গরম জল দিয়ে অল্প আঁচে ঢাকা দিয়ে হতে দিতে হবে ১০-১৫ মিনিট। ২-৩ টা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে দিতে হবে এই সময়।জল শুকিয়ে এসে চাল সিদ্ধ হয়ে আসলে, গ্যাস বন্ধ করে ওইভাবে ১০ মিনিট রেখে তারপর সার্ভ করলেই রেডি নবরত্ন পোলাও।
Similar Recipes
-
নবরত্ন পোলাও(nabaratna pulao recipe in Bengali)
#CookpadTurns6 শীতের রকমারি সবজি দিয়ে নবরত্ন পোলাও Sanchita Das(Titu) -
নবরত্ন পোলাও (naborotno polao recipe in bengali)
#GA4#week8আমি ধাধা থেকে পোলাও বেছে নিয়েছি।নবরত্ন পোলাও দেখতে যেমন সুন্দর খেতে ও ততটাই সুন্দর। Sheela Biswas -
নবরত্ন পোলাও (navratan pulao recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজাদুর্গাপূজার সময় আমরা বিভিন্ন রকমের পদের রান্না করে থাকি।এই নবরত্ন পোলাও টি দুর্গাপূজার সময় খুব ভালো জমে যায়। এটি খেতেও খুব সুস্বাদু হয়। ৯ রকম জিনিস দিয়ে তৈরি হয় বলে এটি নবরত্ন পোলা ও নামে পরিচিত। Mitali Partha Ghosh -
শাহী নবরত্ন পোলাও (shahi nabaratna polau recipe in Bengali)
#স্বাদেররান্নাশাহী নবরত্ন পোলাও এমন একটা রেসিপি যেটা খেতে খুবই ভাল লাগে মাংস এমনকি সব রেসিপির সাথে খেতে এটা খুব ভাল Jharna Das -
বাসন্তী পোলাও (basanti polau recipe in bengali)
#ডিনার#এসো বসো আহারেবাসন্তী পোলাও নাম টা যেমন সুন্দর খেতে ও ততটাই সুন্দর । অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে তৈরি চট জলদি একটি সুস্বাদু খাবার । Sheela Biswas -
-
নবরত্ন পোলাও (Navaratan Pulao Recipe In Bengali)
#চাল#ebook2 জামাই ষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠীর বিশেষ দিনে দুপুর বা রাতের মেনুতে নবরত্ন পোলাও একটা বিশেষ মাত্রা যোগ করে। ৯ রকমের সবজি ও বাদাম এর ব্যাবহার করে এই রেসিপি টি বানানো হয় বলে এটিকে নবরত্ন পোলাও বলা হয়। নবরত্ন পোলাও বানানোর জন্য আমি ফুলকপি,গাজর,মটরশুঁটি,আলু, পনির, ক্যাপ্সিকাম, কাজু বাদাম,কিশমিশ, আলমন্ডস এই ৯ টি উপাদান ব্যাবহার করেছি।প্রথমে এই উপাদান গুলো কে ভালো করে ভেজে, তারপর ভাজা সবজি,গরম মসলা আর কেশর মেশানো দুধ করে রাখা ভাতের সঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে তৈরি করেছি এই নবরত্ন পোলাও। Suparna Sengupta -
নবরত্ন পোলাও (Nanaratno Polau recipe in Bengali)
#ssr.ড্রাই ফ্রুটস ও শীতকালীন সবজি সহযোগে তৈরী করা হয়েছে।এটি একটি মোঘলাই রান্না। সম্পূর্ণ নিরামিষ।খেতে যেমন সুস্বাদু, দেখতেও অপূর্ব।নয় রকম জিনিস দিয়ে তৈরি বলে একে নবরত্ন বলা হয়। Mallika Biswas -
নবরত্ন পোলাও(navaratna polau recipe in Bengali)
#পূজো2020নবরত্ন পোলাও একটি বাদশাহী রান্না। সম্পূর্ণ রান্নাটি ঘিয়ে তৈরি করা হয়। এটা একটা হোল ডিশ, তাই শুধু শুধুও এটা খাওয়া যায়। তবে সাথে যদি ফুলকপির রসা বা পনীরের তরকারি থাকে অথবা চিকেন বা মাটন কষা তাহলে তো আর কথাই নেই। যে কোনো অনুষ্ঠানে অথবা বাড়িতে অতিথি এলে, এই নবরত্ন পোলাও বানিয়ে এক্কেবারে তাক লাগিয়ে দেওয়া যাবে। Avinanda Patranabish -
নবরত্ন পোলাও(Nabaratna polao recipe in Bengali)
#GA4#week19ঊনবিংশ সপ্তাহের ধাঁধাঁ থেকে "পোলাও" শব্দ বেছে নিয়ে আমি বানিয়েছি 'নবরত্ন পোলাও'। SOMA ADHIKARY -
নবরত্ন পোলাও (naboratno pulao recipe in bengali)
#GA4#Week8#পোলাওএবারের ধাঁধা থেকে আমি পোলাও বেছে নিয়েছি । সুগন্ধি নবরত্ন পোলাও দুপুরে বা রাত্রে, যেকোনো গ্রেভী থাকলে পনীর বা চিকেনের সাথে খুব ভালো খাওয়া যায় । Supriti Paul -
দলিয়ার পোলাও (dalia r pulao recipe i Bengali)
#GA4#Week19এই সপ্তাহে আমি বেছে নিয়েছি পোলাও Susweta Mukherjee -
মশলা পোলাও (Masala pulao recipe in bengali)
#KRC1#Week1 এই সপ্তাহে আমি পোলাও বেছে নিলাম । Jayeeta Deb -
নবরত্ন পোলাও (noboratna polau recipe in bengali)
#পূজা2020 পূজোর দিন গুলিতে আমার বাড়িতে পরিবারের সকল সদস্যদের মনের মতো রান্না-বান্নাই করা হয়ে থাকে তবে তার মধ্যে এই নবরত্ন পোলাও টি হলো আমার ছেলের অত্যন্ত প্রিয় । Sarmistha Paul -
নবরত্ন পোলাও (nabaratna polau recipe in bengali)
#GA4#Week8#polao,আমি এই সপ্তাহের ধাঁধাথেকে পোলাও শব্দ টি বেছে নিয়েছি Barnali Samanta Khusi -
পাঞ্জাবি ফুলকারি পুলাও (Punjabi phulkari pulao recipe in Bengali)
#India2020আমি পাঞ্জাবের একটা হারিয়ে যাওয়া রেসিপি শেয়ার করছি, যার নাম ফুলকারি পুলাও বা পোলাও।এটা চার রকম চালের সংমিশ্রণে তৈরি করা হতো আর পোস্ত হলো এর প্রধান উপকরণ।আমার কাছে দুই রকমের চাল ছিল ,তাই আমি ওটা দিয়ে করেছি। Suranya Lahiri Das -
যোধপুরি কবুলি (Jodhpuri kabuli recipe in Bengali)
#GA4#week25এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি রাজস্থান শব্দ বেছে নিয়ে রাজস্থানের যোধপুরের বিখ্যাত কবুলি রান্না করেছি।এটি একটি পোলাও বা নিরামিষ বিরিয়ানি কিন্তু সব রকম পোলাও এর কিছু পার্থক্য থাকে এটাও সেরকম পার্থক্য রয়েছে। Srabani Roy -
মটরশুঁটি পোলাও (Matarsuti polao recipe in bengali)
#GA4#Week19আমি পোলাও বেছে নিয়েছি । মাঝে মাঝে পোলাও খেতে ভালোই লাগে । Supriti Paul -
পনির পোলাও(Paneer pulao recipe in bengali)
#GA4#week19আমি ধাঁধাঁ থেকে পোলাও বেছে নিলাম Dipa Bhattacharyya -
সাদা পোলাও(sada pulao recipe in Bengali)
#GA4#Week8এই সপ্তাহে আমি বেছে নিলাম পোলাও। খুব সহজেই কম সময়ে একদম ঝরঝরে পোলাও কিভাবে বানানো যায় জানতে হলে রেসিপিটি একবার দেখতে পারেন। Subhasree Santra -
জর্দা পোলাও(Zarda Pulao recipe in Bengali)
#GA4#Week19এবারের ধাঁধা থেকে আমি পোলাও বেছে নিয়েছি। Chameli Chatterjee -
দুধ পোলাও(Dudh pulao recipe in bengali)
#GA4#Week8আমি ধাঁধাঁ থেকে পোলাও বেছে নিলাম Dipa Bhattacharyya -
সপ্তপদী পোলাও(Saptapadi pulao recipe in Bengali)
সাত রকম উপকরণ দিয়ে বানানোর জন্য এই পোলাও এর এরকম নামকরণ।শীতের এই হরেক রকমের সবজির মরশুমে একবার অবশ্যই বানিয়ে দেখুন। Subhasree Santra -
পোলাও (polao recipe in Bengali)
#GA4 #Week19 puzzle থেকে আমি পোলাও বেছে নিয়ে রেসিপি করেছি Jinia Chowdhury -
পাঞ্জাবি ফুলকারি পুলাও(Punjabi phulkari pulao recipe in Bengali)
#India2020আমি পাঞ্জাবের একটা হারিয়ে যাওয়া রেসিপি শেয়ার করছি, যার নাম ফুলকারি পুলাও বা পোলাও।এই রান্নাটি ৪ রকম চালের সংমিশ্রণে তৈরি করা হতো আর পোস্ত হলো এর প্রধান উপকরণ।আমার কাছে দুই রকমের চাল ছিল, তাই আমি ওটা দিয়ে করেছি Suranya Lahiri Das -
নবরতন পোলাও (Navratan pulao recipe in bengali)
#GA4 #Week19নবরতন পোলাও আমার মতো করে বানিয়েছি। গরম মশলা বা আখনির জল ও দুধ দিয়ে বানানো। আমি গোবিন্দ ভোগ চাল দিয়ে বানাই , এই চালের সুগন্ধ আমার খুব ভালো লাগে। Jayeeta Deb -
ভেজিটেবলস্ পোলাও (Vegetables polao recipe in bengali)
#GA4#Week19#পোলাওআমি পোলাও বেছে নিয়ে আজ বানাবো সুস্বাদু ভেজিটেবলস পোলাও । Supriti Paul -
ফিউশন পোলাও(fusion pulao recipe in bengali)
#GA4#Week8 এর ধাঁধা থেকে আমি পোলাও শব্দটি বেছে নিয়ে একটা সহজ রেসিপি বানালাম Nivedita Ghosh -
নারকেল দুধ দিয়ে সাদা ভেজ পোলাও
#আগুন বিহীন রান্না মাইক্রোওভেনে বানানো নারকেল দুধ দিয়ে সাদা ভেজ পোলাও... অসাধারণ টেস্ট.. করতে খুব সুবিধা.. Swagata Biswas -
বাসন্তি মটর পোলাও (basonti matar polau recipe in Bengali)
#GA4#week19আমি পোলাও বেছে নিলাম। Madhurima Chakraborty
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14456709
মন্তব্যগুলি (8)