প্রথমে সব সামগ্রী গুলো একজায়গায় করে তারপর ভাত রান্না করে নিতে হবে।

তারপর কড়াইতে তেল দিয়ে তেল গরম হলে ফুলকপি, গাজর ও কেপসিকাম নুন দিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে।

তারপর কাজু ও কিসমিস দিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে তারপর কড়াইতে ঘি দিয়ে গোটা গরম মশলা গুলো দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে নিতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচা লংকা দিয়ে ভেজে নিতে হবে তারপর ওর মধ্যে রান্না করা ভাত, নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর ওর মধ্যে ভেজে রাখা সব সবজি গুলো দিয়ে মিশিয়ে একটু গরম মশলা দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।

এবার একটা সর্ভিং প্লেটে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।