Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Luăm o oală (având fundul dublu de inox) nu prea mare, punem gălbenușurile și zahărul amestecăm
- 2
Adăugăm amidonul, amestecăm și turnăm puțin lapte rece peste și amestecăm până se face ca o crema, după aceea turnăm tot laptele rece, esența și un praf de sare și amestecăm f bine cu telul
- 3
Punem oala pe aragaz la foc mediu și amestecăm incontinu până se îngroașă compoziția și se formează ca o crema groasă
- 4
O luăm de pe foc, golim crema intr. un castron de plastic o acoperim cu folie de plastic și o lăsăm la răcit
- 5
Când crema este călduță adăugăm untul și mixăm f bine.
- 6
Foile se coc pe fundul tăvii de la aragaz tapetată cu făina și se înțeapă aluatul cu varfurile furculitei. La mine să copt la temp. de 180° în 20 min
- 7
Când foile sau răcit ne apucam de pregătirea prajiturii:
- 8
Pe aceeași tava dar în interior punem o foaie apoi jumătate din crema
- 9
Adăugăm a două foaie apoi restul de crema
- 10
Iar a treia foaie o rupem și o mărunțim cu mâna și presărăm deasupra pe toată suprafața prajiturii.
- 11
O lăsăm peste noapte în frigider(acoperită cu folie de plastic) și când o scoatem o pudram cu zahăr pudra vanilat
- 12
Vă urez spor la treabă și să o serviți cu plăcere!
- 13
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Compus de
Rețete similare
-
Tort cu cremă de cacao și pastă de zahăr Tort cu cremă de cacao și pastă de zahăr
rețetă proprie, a fost tortul meu la 50 de ani, cu alb și negru, așa cum au fost și anii mei, cu bune și cu rele🙂
-
-
#calendar Cremșnit cu cremă de vanilie #calendar Cremșnit cu cremă de vanilie
O prăjitură foarte gustoasă și apreciată de foarte mulți. Este ușor de realizat dacă ai foile făcute dinainte sau dacă sunt din comerț. Dacă facem prăjitură cap-coadă atunci timpul de pregătire este mai lung. Indiferent de ce veți alege, rezultatul este același...fenomenal!Eu am avut foile așa că timpul meu a fost foarte scurt. Într-o postare viitoare o să va arăt cum fac eu aluatul foietaj. Rețeta am preluat-o și eu de la altă gospodină și am zis s-o dau mai departe.
-
-
Tort pandișpan cu cremă de cafea Tort pandișpan cu cremă de cafea
rețeta mea pentru fiul meu, i l-am făcut cum și l-a dorit. -
-
-
-
Comentarii