Tort cu cremă de cacao și pastă de zahăr

Name: Tort cu cremă de cacao și pastă de zahăr
Yield: 12 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 6 ouă; 6 linguri făină; 6 linguri zahăr tos; esență vanilie; 4 gălbenușuri; 500 ml lapte; 2 linguri amidon; 2 linguri cacao; 6 linguri zahăr pudră; 70 g unt la temp. cam; 500 g pastă de zahăr

Kmy Nitza @cook_28286601

rețetă proprie, a fost tortul meu la 50 de ani, cu alb și negru, așa cum au fost și anii mei, cu bune și cu rele🙂

Citește mai mult

Tort cu cremă de cacao și pastă de zahăr

Kmy Nitza @cook_28286601

rețetă proprie, a fost tortul meu la 50 de ani, cu alb și negru, așa cum au fost și anii mei, cu bune și cu rele🙂

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

12 porții

Blat:
6ouă
6 lingurifăină
6 lingurizahăr tos
esență vanilie
Crema de cacao
4gălbenușuri
500 mllapte
2 linguriamidon
2 linguricacao
6 lingurizahăr pudră
70 gunt la temp. cam
500 gpastă de zahăr

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Pentru blat se bat oule întregi cu zahărul și aroma, se încorporează făina cu o spatulă și se coace la 180°C, se însiropează după răcire. Pentru cremă se bat gălbenușurile cu zahărul pudră, cacao, laptele și amidonul. Se pun apoi pe foc mic și se amestecă până se îngroașă, Se dă deoparte și se adaugă untul, apoi se lasă la răcit. Se umple tortul cu crema și se ornează cu pasta de zahăr.