Paso a paso
- 1
Mise en place
- 2
Cocer la papa con piel durante unos 20 - 30 minutos, dependiendo de su tamaño. Cuando estén frías pelar y cortar en medium dice.
- 3
Cortar los tomates en octavos.
- 4
Cortar en juliana los pimientos y saltear.
- 5
Para la vinagreta: en un bien se pone la yema del huevo con sal y pimienta, homogeneizar bien con un batidor.
- 6
Añadir una cucharada de vinagre (se bate), cuatro cucharadas de aceite (se bate), una de vinagre y así sucesivamente hasta que tenga una consistencia semi espesa.
- 7
En un plato colocar un fondo de lechuga o escarola, las papas cortadas y el huevo cortado en rodajas, después añadir los tomates, las tiras de pimientos y unas aceitunas, por último unas tiras de anchoas. Y acompañar con la vinagreta.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Salade niçoise (Ensalada niçoise)


🇫🇷Salade niçoise🇫🇷 "ensalada niçoise"


Salade niçoise (Ensalada niçoise)


Paella


Deliciosa pechuga asada acompañada de tostones y una ensalada


Ensalada gourmet


Chuleta de cerdo guisada, arroz blanco, ensalada de lechuga y tomate


Hamburguesa con Jamón


Ensalada de lechuga con pollo a la plancha


Pimientos rellenos con huevo y atún


Filete de res en salsa de hongos papa 🥔 a la Parisienne y ensalada


Ensalada


Lomo saltado (peruano)


Pollo guisado 🍗🍚


Costilla agridulce con papas


Pollo a la plancha


Ensalada verde con pollo a la plancha


Lomo salteado peruano


Pollo a crema


Ensalada fría de coditos


Sopa de tortilla (con carne de res)


Pescado frito con tajadas


Filete de pescado


Ensalada de Zanahoria y maíz dulce


Croqueta


Rollos de pollo y bacon


Pollo en crema de coco


Tortilla de atún


Guiso suculento de lentejas


Pollo Horneado Relleno de Frutas

Comentarios