अब एक बड़े बर्तन में आटा, मेथी, नमक और तेल डालें, और एक सॉफ्ट आटा गूंथ लेना है।

हम आटे कि छोटी छोटी लोईया बनाएंगे,एक लोई लेकर,उसके ऊपर थोड़ा सा तेल लगा कर उससे फोल्ड करेंगे और बेलन की सहायता से गोल बेल लेंगे।

अब गरम तवे पर रोटी को डालेंगे। और दोनों साइड से सुनहरा होने तक सेक लेंगे। हमारा पराठा तैयार है आप इसे किसी भी सब्जी के साथ खा सकते हैं मैंने यहां सेव टमाटर की सब्जी चटनी और कच्ची प्याज ली है।