Pizza margarita al tartufo

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

#Hoy_cocina_lisson En casa nunca se sueles comprar pizzas a domicilio, así que cuando nos da el antojo nos la hacemos casera (y tengo que decir que a Edu le sale infinitamente mejor que a mi jejeej así que hoy os comparto su versión!)

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. Para la masa:
  2. 5 cdasharina
  3. 1/2 sobrelevadura
  4. 2 cdasaceite de oliva
  5. 100 mlagua tibia
  6. 2 pellizcossal
  7. 10aceitunas (de tus favoritas)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Esta masa queda increíble y ni levado ni esperas ni nada. Mezclamos en un bol la harina, la levadura y la sal, le hacemos un hueco en medio a la mezcla de esos ingredientes y añadimos los líquidos. agua y aceite. Amasamos con las manos hasta tener una masa manejable y elástica. En este punto podemos usarla tal cual o como hicimos nosotros ayer, le pusimos unas aceitunas cortaditas ummmm!

  2. 2

    Ponemos un poquito de aceite en una bandeja de horno y ponemos la masa, estiramos un poquito con las manos y metemos a 200ºC durante 10 min sola

  3. 3

    Sacamos la masa del horno y le ponemos los ingredientes: rodajas de tomate, queso rallado...

  4. 4

    Y salsa de trufa. Al horno otra vez unos 15 min o hasta que el queso quede doradito.

  5. 5

    Sacamos dejamos enfriar un momentito y cortamos en porciones. Podéis ponerle los ingredientes a vuestro gusto de todas las maneras queda bueniiiiiiiiiiiísima!!

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Comentarios (2)

Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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