Ensalada fresca de hinojo, manzana y pera
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
#retofinde Porque no algo fresco pero sabroso? Esa es mí propuesta. La salsa en este caso la coloque en otra receta con el nombre "aderezo estilo Cesar". Igual podes condimentar a tu gusto.
Ensalada fresca de hinojo, manzana y pera
#retofinde Porque no algo fresco pero sabroso? Esa es mí propuesta. La salsa en este caso la coloque en otra receta con el nombre "aderezo estilo Cesar". Igual podes condimentar a tu gusto.
Paso a paso
- 1
Cortar en hinojo bien fino tipo pluma. En mi caso desecho el tronco de base (unos centímetros antes de la raíz) que es la parte más dura.
- 2
Pelar, eliminar la zona de semillas y cortar la pera
- 3
Pelar, eliminar la zona de semillas y cortar la manzana
- 4
Mezclar todo bien. Si falta para servir colocar unas gotas de limón para que no se oxiden. Colocar el aderezo. La receta del aderezo está en mí recetario "aderezo estilo cesar". Dejar en la heladera.
- 5
Antes de comer decorar con nueces y en mi caso molí en cubos una tostada comprada, lo hago en el momento ya que cuando se humedecen las nueces se ponen amargas y las tostadas no son crocantes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Bertoni 😋 le encantará ver cómo quedó.
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Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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