Tortilla de papa, acelga y zapallito al horno
Sara Silva @cook_20823805
Ya que no podía hacer tortilla frita la hice al horno y le agregue otros ingredientes
Tortilla de papa, acelga y zapallito al horno
Ya que no podía hacer tortilla frita la hice al horno y le agregue otros ingredientes
Paso a paso
- 1
Pelamos las papas y ponemos a hervir con los zapallitos. Aparte hervimos la acelga
- 2
Cuando la acelga esté lista. En un sartén sofritamos cebolla y morrón y agregamos la acelga. Si quieren agregar condimentos yo solo agregue sal. Sofritamos por unos minutos y apagamos.
- 3
Aparte picamos en cuadrados la papa y el zapallito. Se puede agregar un churrasco de pollo previamente cocinado en la plancha (también cortado en cuadraditos)
- 4
En un bols mezclamos todos los ingredientes con huevo como si fuera para una tortilla. Luego en una fuente volcamos la preparación. Arriba opcional si quieren muzzarella.
- 5
Al horno
- 6
Disfrutar ! Yo acompañe con ensalada mixta lechuga tomate y pepino.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Silva le encantará ver cómo quedó.
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