Paso a paso
- 1
Preparar el mise en place.
- 2
En un bowl colocamos la mantequilla a temperatura ambiente y comenzamos a acremar.
- 3
Agregar el azúcar mascabado y seguir acremando.
- 4
Agregamos los huevos y mezclamos hasta obtener una textura homogénea.
- 5
En un recipiente mezclamos y cernimos la harina, la sal y el Royal.
- 6
Agregamos poco a poco los ingredientes secos a la mezcla alternandolo con la leche, hasta que se terminen.
- 7
Agregar el plátano Tabasco a la mezcla.
- 8
Agregar la nuez picada.
- 9
Agregamos la mezcla a los moldes con capacillos a 3/4 de su capacidad.
- 10
Precalentar el horno a 180° de 10-15 minutos.
- 11
Meter los muffins al horno de 25-30 min.
- 12
Pasado los 25 minutos. Sacar los muffins del horno, dejar enfriar y ¡listo a disfrutar!.
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