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Ingredientes

45 min.
3 porciones
  1. 3milanesas de pollo
  2. 10 hojasespinacas
  3. c/nqueso manchego
  4. 3zanahorias
  5. 3 rebanadasjamón
  6. al gustosal
  7. al gustppimienta
  8. c/naceite
  9. c/nmantequilla
  10. 1/2 litrocrema

Paso a paso

45 min.
  1. 1

    Salpimentar y freír las pechugas de pollo

  2. 2

    Agregar las hojas de espinacas, el jamón, el queso manchego y enrollar las pechugas.

  3. 3

    Para la salsa, poner a freír las zanahorias con mantequilla, previamente picadas. Una vez suaves moler con la crema.

  4. 4

    Freír la salsa y sazonar hasta espesar.

  5. 5

    Poner un espejo de la salsa y colocar la pechiga rellena. Puede acompañar con puré de papa o ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Diego Antonio Castellanos

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