Paso a paso
- 1
Trituramos en la picadora las pechugas, las salchichas, el jamón York, el jamón Serrano y el bacon
- 2
Mezclamos todo bien con las manos y añadimos los huevos y el pan de molde, dejamos reposar 1h
- 3
Se hace 1 o 2 albondigones, se pasa por harina y se dora en la sartén con aceite
- 4
Doramos cebolla en aceite, junto con la cucharada de harina. La tostamos un poco y echamos el vino blanco
- 5
Machacamos ajo y perejil en el mortero, llenamos el mortero de agua y lo añadimos a la sartén
- 6
Echamos el avecrem y el laurel a la salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A oneirag le encantará ver cómo quedó.
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Albondigón de verduras y pollo 🥙 👯♀️🐔
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Iba a hacer albóndigas pero me entró la vaguería 🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️


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🐓🥓🥚Para picoteo, desayuno o comida rápida.


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🐤🧄🥚Con esta receta participo en el reto cocinamos con Robot de Cocina, en este caso una ThermoChef, máquina que tengo desde hace muuuuuchos años y que empleo poquísimo.El número de raciones de este fiambre dependerá de como la consumas, porque puede tomarse en rodajas un poco gruesas como segundo plato con una salsita o mahonesa y acompañado de unas verduras o patatitas pero también puede cortarse finito y tomarlo como fiambre.


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Se puede hacer tanto con pavo como con pollo.#fiambre #pollo #pavo#horno


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