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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1oblea de hojaldre
  2. 100 gramospuerro cortado fino
  3. 300 gramospera de agua cortada a láminas sin semillas
  4. 70 gramosqueso azul desmigado
  5. Sal y pimienta
  6. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En una sartén caliente echar el aceite y pochar el puerro 5 minutos. Salpimentar y reservar

  2. 2

    Desenrollar el hojaldre y colocar en una bandeja de horno. Pincharlo con un tenedor y añadir en el centro el puerro, el queso desmigado y las peras cortadas a láminas

  3. 3

    Untar con un pincel y aceite los bordes del hojaldre y llevar al horno a 200 grados 15 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City
Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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