Hojaldre con gorgonzola y pera

Tenía una lámina congelada de hojaldre en el congelador y se me ocurrió hacer para cenar este rápido y fácil plato que estaba súper rico, esta mezcla va genial, hasta en helado la he comido y es estupenda.
#cookpadmycook
Paso a paso
- 1
Pon el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
- 2
Extender la lámina de hojaldre y cortar en trozos (o si prefieres, no cortar y hacer todo de una pieza). Corta unas tiras de un centímetro aproximadamente y con ellas haz un borde a los trozos (2 tiritas, una sobre otra).
- 3
Pincha la base del hojaldre con un tenedor para que no suba.
- 4
Pela la pera y hazla en trocitos alargados y finos.
- 5
Coloca sobre la base de hojaldre trozos de pera cubriendo toda ella y sobre esta generosos trozos de gorgonzola.
- 6
Espolvorea nuez moscada y trozos de nuez no muy grandes.
- 7
Bate el huevo y pincela los bordes con él para que salga doradito y más crujiente.
- 8
Coloca los hojaldres en la bandeja de horno donde hayas puesto un papel de horno y al horno! Unos 15 minutos y listo!
- 9
Se enfría enseguida, así que todos a la mesa! A disfrutar!
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Hojaldre de peras con gorgonzola


Hojaldre relleno de solomillo y gorgonzola con nueces


Hojaldre de pera y queso


Fusilloni con gorgonzola, nueces y pera


Hojaldre con puerros, pera y queso


Hojaldre de salmón y Queso Gorgonzola


Pizza de pera y gorgonzola


Tosta de peras con miel y queso gorgonzola


Hojaldre con provolone, roquefort y nueces


Ensalada de pera con gorgonzola


Coca de hojaldre con cherry, cebolla y gorgonzola


Hojaldre con higos y queso azul


Ensalada de pera y Gorgonzola


Hojaldre de peras y queso azul


Tartaletas de queso gorgonzola y pera


Pizza de gorgonzola, pera y jamón


Pasta con pera y gorgonzola


Pasta con queso gorgonzola, peras y nueces


Montadito de pera y gorgonzola 🍐🧀


Hojaldre con membrillo


Hojaldre con queso de cabra, membrillo, jamón y semillas


Masa filo con pera y gorgonzola


Hojaldre con crema de ricota, higos y nueces


Ensalada de pera, gorgonzola y nueces


Risotto de pera y gorgonzola


Hamburguesa de ternera con pera y gorgonzola


Hojaldre de queso, membrillo y nueces


Pasta con peras, gorgonzola y nueces


Hojaldre con jamón y queso


Entrante de pera Conferencia, queso gorgonzola y huevo

Comentarios (2)