Hojaldre con higos y queso azul

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern

Hojaldre dulce/salado buenísimo. Si os gusta la combinación probarlo. #hojaldre #higo ;#quesoazul #lospancorbo #delantaldorado23

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Ingredientes

30 min
4 / 5 raciones

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Extendemos la masa de hojaldre y la untamos con el queso, dejando los bordes sin untar. Partimos los higos y colocamos encima de la masa, le ponemos el queso azul desmigado y un buen chorro de miel
    Doblamos los bordes hacia arriba y le colocamos unas ramitas de tomillo fresco. Podemos pincelar los bordes del hojaldre con huevo.

  2. 2

    Cuando el horno esté caliente, introducir el hojaldre y dejar hornear. Cuando esté dorado sacamos del horno. Y a disfrutar de un hojaldre dulce/salado, espectacular. Espero que os guste, está rico rico.

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Escrita por

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern
Me encanta la cocina y la repostería 😊https://www.instagram.com/mari_pancorbo/
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