Hojaldre con puerros, pera y queso
Andrés Pérez @cocina_Aept
Paso a paso
- 1
Presentamos el horno a 180 grados.
- 2
Cogemos los dos puerros, los limpiamos y cortamos pequeño.
- 3
Poner a pochar los puerros con una pizca de sal hasta que esté muy tierno.
- 4
Pelamos las las peras, les sacamos por la parte de abajo el corazón, por ejemplo con el mango de una cuchara de café. Cortamos las peras en láminas lo más finas que podamos.
- 5
En la bandeja del horno ponemos el hojaldre y lo pinchamos con un tenedor para evitar que luego se bufe.
- 6
Una vez que esté bien pochado el puerro, se reparte sobre el hojaldre. Poner al gusto pimienta molida. Encima del puerro repartimos las láminas de pera.
- 7
Esparcimos el queso sobre la pera, y colocamos en la parte media del horno a 180 grados, unos 25 minutos, o hasta que veamos que el hojaldre está crujiente y no se dora demasiado el queso.
- 8
Servimos acompañado de un buen cava brut muy muy frío, y a disfrutar de la compañía.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrés Pérez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3702533
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Hojaldre de puerros, jamón y queso
Rico, fácil, rápido y con un punto saludable. Perfecto para comer o cenar y para toda la familia.
-
-
Hojaldre con verduras y queso
Una de esas recetas que haces con lo que tienes en la nevera. Con una masa de hojaldre, queso y las verduras que tengas por ahí tienes un plato para una cena #Tescoma
-
Hojaldre con verduras y queso
Esta receta es perfecta para que uséis restos de cualquier verdura😉😉
-
-
Hojaldre con peras
Mira qué receta te traigo.es express por lo rápida que se hace fácil y riquísima.
-
-
Hojaldre de verduras con queso
Como si fuese una pizza vegetal pero con base de hojaldre :)
-
Hojaldre con gorgonzola y pera
Tenía una lámina congelada de hojaldre en el congelador y se me ocurrió hacer para cenar este rápido y fácil plato que estaba súper rico, esta mezcla va genial, hasta en helado la he comido y es estupenda.#cookpadmycook
-
Hojaldre de peras y queso azul
Desde el día que vi esta receta quería hacerla, así que hoy mi hijo me dijo que le apetencia algo con queso azul y ni corta ni perezosa puse manos a la obra, al hojaldre le salieron novias por toda la casa así que hice varios y todos quedaron como locos, mi hermano pequeño me dijo, esta riquísima y sabe a campo.. yo nunca comí campo😂 pero esa es la magia de unir olfato y gusto en una receta que se convertirá en una de vuestras preferidas seguro.
-
Hojaldres de puerros y queso Brie
Hola familia! Cookpad nos invita a un picnic y yo como caperucita preparo mí cesta. No hay salida al aire libre que no llevemos en nuestra cesta una buena empanada. En mí casa somos amantes de ellas. Las hago de muchas formas, esta es una de ellas y aún no la tenía en mí recetario y merece estar ahí, así que la comparto y nos vamos a comerla al aire libre.#SaboresAlAireLibre
-
-
-
Hojaldre de espinacas y queso
Este hojaldre de espinacas delicioso lleva queso brie con un toque de queso crema, una cena para que todos en la familia disfruten!
-
Hojaldre con verduras queso y orégano
#cumplimos5 Hoy es uno de esos días en los que llegas a casa y te apetece comer algo pero ni sabes qué ni tienes tiempo ni ganas de hacerte nada porque enseguida tienes que volver al trabajo y como que te da un poco de agobio. Pues nada fuera agobio he abierto mi frigorífico me he encontrado un paquete de hojaldre y una bolsa de verduras congeladas y en 20 minutos mi comida listo😍😍😍 y he comido muy agustito y muy bien os lo recomiendo para estos días que tenemos tan estresado -
Hojaldre con queso de cabra y verduras
Una receta buenísima que no requiere mucho tiempo de atención: se deja en el horno y a otra cosa. La idea original es de mi amiga Raquel, e incluye salmón ahumado.
-
Hojaldre de verduras y queso fresco
Una receta de hojaldre muy fácil que quedo jugoso al ponerle aceite de Olivia y con mucho sabor. Espero os guste, es receta para comer algo de verdura en vacaciones jajajaja
-
-
Hojaldre con verduritas
En casa nos encanta el hojaldre y como tenia diferentes verduras me invente esta receta 😊, mis niños se la comen con los ojos cerrados.
-
Hojaldre con higos y queso azul
Hojaldre dulce/salado buenísimo. Si os gusta la combinación probarlo. #hojaldre #higo ;#quesoazul #lospancorbo #delantaldorado23
-
Hojaldre con pavo, jamón serrano y queso
Esta receta es una de las favoritas de Marieta, mi hija menor. La suele pedir bastante a menudo. Es curioso lo que cambia un producto elaborado, el pavo, al ponerle una cosa humilde: una lámina de hojaldre. Receta totalmente distinta. Aquí les dejo la elaboración en vídeo por si las dudas: https://youtu.be/pIKpfNvLvyM
-
-
-
Hojaldre con jamón y queso
Hojaldre, Jamón, Queso, Sobrasada, vaya mezcla para un hojaldre, no se sentirá abandonado, esta muy bien acompañado, ¿será por mucho tiempo?
-
Hojaldre de Puerros
Receta de repostería salada muy fácil de hacer, ideal para principiantes.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3702533
Comentarios