Patatas alioli "Barceloneta"
Sara PA @vicio_enlacocina
Estas patatas nos las pusieron hace años (vivía aún en casa de mis padres) en la playa de la Barceloneta y me quedé con la copla.
Después las he hecho infinidad de veces...
Adoro esta original forma de comer la típica tapa de patatas alioli.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas en gajos medianos de 2'5 cm aprox.
- 2
Calentamos abundante aceite en una sartén y cuando esté, ponemos las patatas a freír.
- 3
Una vez fritas y doradas las colocamos en un plato, encima de un papel absorbente.
- 4
Quitamos el papel y agregamos el alioli (2 o 3 cucharadas soperas) y por encima pimentón (1 cucharadita o al gusto).
- 5
Servir calentitas(casi no puedo hacer foto). 😇
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👩🏻🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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